Category Archives: Чем заменить колбасу

простые рецепты вкусных блюд из натуральных продуктов, которые позволяют исключить колбасу из своего рациона

буженина из свинины

Томленая буженина – это что-то бесподобное!

Это бесподобный рецепт буженины в домашних условиях! Мясо получается невероятно вкусным: оно долго томится при небольшой температуре и получается таким нежным, что кажется, его можно намазать на бутерброд!

Продолжить чтение →

домашняя колбаса

Домашняя колбаса с овощами

Домашняя колбаса является замечательным натуральным продуктом, который не содержит  в отличие от своих магазинных аналогов никаких химических добавок, крахмала, модифицированной сои в виде наполнителя и т.д. (см. «Химический состав продуктов питания или не еда»). Приготовление домашней колбасы

Продолжить чтение →

паштет из куриной грудки

Необыкновенный паштет из куриной грудки и печеных яблок

Куриный паштет содержит всего два ингредиента: отварную куриную грудку и печеные яблоки, поэтому готовится просто и быстро, а получается необыкновенно нежным, вкусным и необычным.

Продолжить чтение →

паштет из фасоли

Паштет из фасоли

Паштет из фасоли – полезная, вкусная и питательная закуска без использования продуктов животного происхождения. Хороша в пост, для вегетарианцев, а также для всех, кто любит готовить здоровую полезную пищу. Я сделала этот паштет в виде овощной колбасы, с применением агар-агара — это в целях эксперимента, который может быть кому-то интересен. Хочу предостеречь – практически

Продолжить чтение →

Домашняя колбаса в духовке

Домашняя колбаса в духовке – еще один быстрый и простой рецепт, давно вытеснивший в моей семье покупную колбасу не только по причине своей натуральности, но и благодаря  замечательным вкусовым качествам. Ингредиенты: куриные грудки (средние) – 2 шт., свиное сало (любое: сырое или готовое) или кусочек ветчины – 200 г., чеснок – по вкусу, крахмал –…

Продолжить чтение →

Буженина в рукаве

Приготовленная по этому рецепту буженина в рукаве всегда получается мягкой и вкусной. Это мой самый любимый рецепт буженины, но у него есть один маленький недостаток – надо заранее к нему готовиться, хотя времени на саму готовку требуется немного. Однако приступим. Ингредиенты: свинина (у меня был кусок мякоти 1,7 кг), для маринада: на 1 л. воды  

Продолжить чтение →

Паштет из курицы

Паштет из курицы – прекрасный натуральный, нежирный и простой в приготовлении заменитель колбасы. Этот паштет хорош еще тем, что может быть как повседневным блюдом, так и праздничным, если соответственно подать его (поместить в селедочницу, начинить им валованы или корзинки и красиво все украсить зеленью). Ингредиенты: 1 куриная грудка

Продолжить чтение →

Отварная буженина из свинины

Отварная буженина из свинины прекрасно подходит для нежирной свинины, именно в отварном состоянии она получается сочной и душистой.

Продолжить чтение →

как приготовить сало

Домашнее сало: быстро и очень вкусно

Я никогда раньше не готовила домашнее сало. Но так получилось, что мы стали закупать свиное мясо в деревне в виде части туши и необходимо было придумать, что делать с салом. Часть я перетапливала, но были такие красивые куски, что решилась попробовать засолить. Этот рецепт привлек меня своей быстротой (практически через час можно употреблять). Эксперимент удался,…

Продолжить чтение →

домашняя куриная колбаса

Домашняя куриная колбаса

Замечательный рецепт домашней куриной колбасы, очень выручает меня и нравится моим домочадцам. Даю основу рецепта, такую колбасу можно делать с любыми наполнителями: грибами, беконом, я люблю добавлять сыр с зеленью, для цвета можно добавить куркуму или томатную пасту – здесь простор для вашей фантазии. Ингредиенты: 400 г. филе курицы, 1 яйцо, 1-2 зубчика чеснока,

Продолжить чтение →

Page 2 of 3