Ленивые хачапури из лаваша

хачапури из лаваша

Хачапури из лаваша

хачапури из лавашаХачапури из лаваша делаются просто и быстро из доступных продуктов. Все рецепты из лаваша отличаются своей неприхотливостью и отличным результатом. При минимальных затратах получается гарантированно отменный результат: в этом и есть смысл этого сайта – познакомить читателя с простыми и полезными рецептами для того, чтобы осталось время для более важных дел.

Ингредиенты:

  • тонкий армянский лаваш (стандартный лист 180 г.)
  • сыр брынза (или фета) — 150 г.
  • творог — 150 г.
  • яйцо — 1 шт.
  • соль, жгучий красный перец, зелень, чеснок по вкусу и желанию

Как приготовить хачапури

Приготовление:

  1. Творог и брынзу смешиваем. Брынзу предварительно трем на крупной терке. Добавляем по вкусу и желанию специи (соль, красный перец, чеснок, зелень). Если творог сухой, то можно добавить 2-3 ст.л. сметаны, чтобы начинка для хачапури была не рассыпчатой. Хорошо перемешиваем начинку.
    начинка для хачапури
  2. Лаваш разрезаем на квадратики. На каждый кусочек лаваша кладем начинку (примерно 1 ст.л. с горкой) и заворачиваем конвертом, как блинчик.
    хачапури из лаваша
  3. Взбиваем яйцо и обмакиваем в нем каждый конверт будущего хачапури с двух сторон.Кладем в форму и запекаем около 10 минут при 200С до образования легкого румянца.
    хачапури из лаваша
    ленивые хачапури

Получаются вкусные хрустящие хачапури из лаваша. Кушать их желательно в теплом виде, пока они не остыли, иначе лаваш со временем становится влажным и прелесть хрустящей корочки пропадает.

Калорийность хачапури — около 190 ккал. Получается 8 хачапури по 136,5 ккал в каждом.

Хачапури — достаточно сытное блюдо и прекрасно подойдет к любому приему пищи как самостоятельное блюдо, так и дополнение к чему-либо. В нем немного жиров и углеводов – основных «врагов» фигуры. В целом получается не калорийное и диетическое блюдо благодаря постному лавашу и благодаря ему же хачапури готовится просто и быстро. Одно хачапури вместе с помидором или овощным салатом заменяет полноценный прием пищи и помогает держать свой вес в норме или уменьшать его при соответствующей системе питания (см. «Как я сбросила вес и возраст»).

Аналогичные простые рецепты из лаваша«Тыквенник по-быстрому», «Ёка — бесподобная закуска из лаваша с сырным омлетом», «Пирог из лаваша с сыром».

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Миниатюра к статье