Диетическая пицца без теста

16.10.2016 Диетическая выпечка, Простые рецепты простые вкусные рецепты

Пицца без теста готовится просто и быстро на основе натуральных доступных продуктов, без муки, поэтому является диетической. Пиццей ее можно назвать символически, скорее это блюдо из яиц, хотя по виду — пицца. В горячем виде такая пицца — полезный и вкусный завтрак, а в холодном – отличный перекус или несладкая выпечка к чаю или кофе. Это рецепт здорового питания.

Тип блюда:пицца
Калорийность:87 ккал

Поскольку калорийность пиццы невелика, она отлично разнообразит меню всех худеющих, а также пополнит список рецептов вкусных и простых завтраков.

Рецепт быстрой пиццы

Ингредиенты:

сладкий болгарский перец – 2 шт.
лук репчатый – 2 шт.
яйцо – 5 шт.
помидор – 2 шт.
сыр твердый – 50 г.
капля жира или масла
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Чистим и режем лук, жарим его до полуготовности на смазанной небольшим количеством масла или жира сковороде.
Чистим и режем болгарский перец, добавляем к почти готовому луку. Обжариваем овощи, пока перец не станет мягким.

Взбиваем яйца, добавив соль.
Берем форму для запекания диаметром не меньше 23 см, чтобы слой овощей не был толстым, иначе вместо пиццы получится овощная запеканка. Кладем обжаренные лук и перец в форму, распределяя их равномерным слоем, выливаем на них взбитые яйца.
Режем помидоры тонкими кружочками, трем сыр на терке.
Выкладываем в форму помидоры по всей поверхности пиццы – их можно посыпать перцем, если есть желание. Сверху посыпаем помидоры тертым сыром.

Ставим пиццу в духовку примерно на 20 минут. Чтобы пицца быстро «схватилась» ее лучше поставить на высокую решетку для гриля: яйца в таком режиме намного быстрее станут плотными, а сыр расплавится и не подгорит в ожидании, когда будут готовы яйца.
Как только пицца станет плотной, вынимаем ее из духовки. Перекладываем ее на блюдо – она отлично переворачивается, и подаем к столу.

Получается вкусная, а, главное, диетическая пицца без муки из полезных овощей и яиц. По сути это овощное блюдо из яиц – отличная альтернатива яичнице или омлету, особенно в сезон овощей.

Другие простые рецепты пиццы:

«Овсяная ПП пицца на сковороде»,

«Быстрая пицца на сковороде»,

«Самая ленивая пицца»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

"17 Волшебных рецептов выпечки" для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть... Наслаждайтесь!

P.S. Жизнь без приключений так скучна!