Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Простые рецепты

Легкий диетический завтрак: омлет с овощами

25.03.2014 Простые рецепты простые вкусные рецепты

омлет с овощамиВкусный завтрак – хорошее начало дня, поэтому важно, чтобы завтрак был также полезным и простым в приготовлении. Капуста в омлете – замечательный вариант диетического завтрака: это легкое, сытное и одновременно низкокалорийное блюдо.

Очень удобно готовить такой омлет, когда отварная капуста уже имеется в наличии. У меня так бывает, когда в предыдущий день в качестве гарнира использую отварную капусту и заранее специально готовлю ее чуть в большем количестве, чтобы утром приготовить этот диетический омлет. Обожаю его!

Ингредиенты берутся на глазок, мне больше нравится капуста, поэтому она присутствует в большем количестве в таком омлете, можно делать наоборот – капуста будет только дополнять омлет своим присутствием. В любом случае получится вкусный омлет с овощами. Это хороший диетический рецепт, который можно использовать как во время похудения, так и просто как обычное вкусное блюдо.

Диетический завтрак

В данном рецепте присутствует белокачанная капуста, но можно использовать другие овощи —  брокколи, цветную капусту, стручковую фасоль или их смесь. Летом хорошо готовить такой омлет с молодыми кабачками, которые не надо отваривать, а можно сразу выкладывать на сковороду вместе с луком. Также вкусно добавлять в омлет помидоры. В общем, рецепт совсем не строгий и омлет с овощами можно готовить по-разному и всегда это будет вкусно.

Ингредиенты: капуста  –  0,4 — 0,6 кг,  яйца и молоко в зависимости от количества порций (в данном случае на большую сковороду 3 яйца и 0,5 стакана молока), лук репчатый – 1 шт., соль, зелень по вкусу.

полезный завтракПриготовление: шинкуем капусту не очень мелко (можно кубиками или пластинками, как удобно) и кладем ее в подсоленную кипящую воду. После того, как вода вновь закипит с капустой, выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем ее примерно на 10 минут.

Таким способом я варю и супы, подробнее  см. «Простой вкусный суп»: овощи не кипят в кастрюле и не повергаются дополнительной термообработке, а доходят в ней так, как будто их варили на огне.  Также можно варить овощи для гарнира.

После того, как капуста дошла до готового состояния, а это можно определить по тому, что она опустилась на дно кастрюли, а не плавает на поверхности воды, сливаем воду через дуршлаг.

диетический завтракРежем мелко лук, который придает омлету небольшую остроту и аромат и без него омлет получается довольно пресным. Летом можно использовать зеленый лук и, конечно, не жарить его. Жарим лук около минуты, затем добавляем к нему отварную капусту и, перемешав, также тушим 1-2 минуты.

Взбиваем яйца с молоком, добавляем в них немного соли. Выливаем яичную смесь в сковородку, накрываем крышкой и ждем, когда омлет будет готов. После можно посыпать омлет сыром и зеленью.

диетический омлетОчень рекомендую использовать зеленый тертый сыр, который так и называется — «Сыр зеленый», продается в пачках по 50 г. У него своеобразный вкус, который невозможно описать и ни с чем перепутать, если вы уже пробовали его. Такой сыр является очень удачным дополнением к разным блюдам — макаронным изделиям, яичнице, омлету, бутербродам, различным овощным гарнирам и т.д. Знаю, что в Ашане он точно продается.

Вот такой очень простой и вкусный завтрак можно приготовить из совсем обычных продуктов.

Аналогичные простые рецепты завтраков: «Полезный завтрак за 3 минуты», «Омлет с сыром», «Оладьи из геркулеса», «Вкусный омлет с тыквой».

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии — обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

кот

Миниатюра к статье Легкий диетический завтрак: омлет с овощамиМиниатюра к статье Легкий диетический завтрак: омлет с овощами
Поделитесь статьей в соц. сетях:
loading...
Вам так же может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Холодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манерХолодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манер
  • Миниатюра к статье Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)
  • Миниатюра к статье ПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдоПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдо
  • Миниатюра к статье Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовленииТоматный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовлении
Комментарии для сайта Cackle
Об авторе
Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
  • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
  • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
  • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
  • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
Рубрики
  • Выбираем полезные продукты
  • Диетическая выпечка
  • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
  • Не часто, но можно
  • Простые рецепты
  • Разные полезности
  • Худеем без диет
  • Чем заменить колбасу
  • Это интересно. Познавательная информация о разном
Вот что говорят о блоге мои подписчики:
И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
Юлия
Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
Надежда
  • Главная
  • О сайте
  • Как я сбросила вес
  • Содержание
  • Контакты
© 2014 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
87 запросов. 0,084 секунд.