Свекольный салат с заправкой из банана

25.10.2015 Простые рецепты простые вкусные рецепты

Свекольный салат, не смотря на простой состав, имеет свою «изюминку», которая состоит в салатной заправке: она готовится из бананов со сливками, и именно заправка придает обычной свекле необычный вкус.

Люди, впервые пробующие такой салат, не могут определить содержание банана в салате, хотя его вкус вполне ощутим, но никому в голову почему-то не приходит, что в свекольный салат можно добавить банан. А когда узнают, удивляются, почему не смогли определить содержание банана в салате. Вот что делает неожиданное сочетание продуктов!

Тип блюда:салат
Калорийность:65 ккал

Салат готовится просто, а при наличии заранее сваренной свеклы еще и быстро. Это диетический салат. Благодаря сладковатому вкусу он нравится детям.

Свекольный салат

Ингредиенты:

свекла – около 500 г.,
банан – 2 шт. средних размеров,
сливки 10% – 2 ст.л.

Приготовление:

Варим свеклу, удобнее это делать заранее. Затем чистим ее и трем на крупной терке.
Нарезанные на кусочки бананы вместе со сливками помещаем в блендер и доводим до кремообразного состояния. Вместо сливок можно использовать сметану или не кислый кефир.
Перемешиваем свеклу с банановой заправкой. Салат готов к употреблению.

Красиво смотрится свекольный салат, выложенный на салатных листьях, но у меня их не оказалось. Впрочем, любая зелень подойдет для его украшения и подачи.

Отмечу, что предложенная банановая заправка для салата будет уместна не только в этом рецепте: любые фруктовые салаты, а также блюда, где требуется применение не острого сливочного соуса (в зависимости от состава продуктов), также могут использовать этот простой рецепт заправки.

Совсем простой и обычный салат из одной лишь вареной свеклы благодаря столь неожиданно приготовленному соусу из бананов и сливок, заиграл совершенно другим вкусом.

Другие рецепты простых салатов:

«Легкий летний салат с оригинальной заправкой»,

«Простой салат с картошкой и селедкой»,

«Оригинальный салат из свеклы с грецкими орехами».

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Подсказки для хозяки: 7 Простых салатов, когда не знаешь, что приготовить...

Когда вы стоите в задумчивости на кухне, не зная, чем порадовать близких... И думаете, как соединить полезное с вкусным, используйте сборник моих подсказок. Готовьте салаты быстро и просто!

P.S. Зимний сезон открыт)