Свекольный салат с заправкой из банана
Свекольный салат, не смотря на простой состав, имеет свою «изюминку», которая состоит в салатной заправке: она готовится из бананов со сливками, и именно заправка придает обычной свекле необычный вкус.
Люди, впервые пробующие такой салат, не могут определить содержание банана в салате, хотя его вкус вполне ощутим, но никому в голову почему-то не приходит, что в свекольный салат можно добавить банан. А когда узнают, удивляются, почему не смогли определить содержание банана в салате. Вот что делает неожиданное сочетание продуктов!
- Тип блюда:салат
- Калорийность:65 ккал
Свекольный салат
Ингредиенты:
- свекла – около 500 г.,
- банан – 2 шт. средних размеров,
- сливки 10% – 2 ст.л.
Приготовление:
- Варим свеклу, удобнее это делать заранее. Затем чистим ее и трем на крупной терке.
- Нарезанные на кусочки бананы вместе со сливками помещаем в блендер и доводим до кремообразного состояния. Вместо сливок можно использовать сметану или не кислый кефир.
- Перемешиваем свеклу с банановой заправкой. Салат готов к употреблению.
Красиво смотрится свекольный салат, выложенный на салатных листьях, но у меня их не оказалось. Впрочем, любая зелень подойдет для его украшения и подачи.
Отмечу, что предложенная банановая заправка для салата будет уместна не только в этом рецепте: любые фруктовые салаты, а также блюда, где требуется применение не острого сливочного соуса (в зависимости от состава продуктов), также могут использовать этот простой рецепт заправки.
Совсем простой и обычный салат из одной лишь вареной свеклы благодаря столь неожиданно приготовленному соусу из бананов и сливок, заиграл совершенно другим вкусом.
Другие рецепты простых салатов:
«Легкий летний салат с оригинальной заправкой»,
«Простой салат с картошкой и селедкой»,
«Оригинальный салат из свеклы с грецкими орехами».
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
P.S. Зимний сезон открыт)
