Вкусные кабачки в духовке

8.10.2013 Простые рецепты простые вкусные рецепты

Кабачки в духовке с сыром – удобный и легкий рецепт приготовления кабачков. Не надо тратить время на стояние у плиты во время их жарки, в духовке они готовятся намного проще и получаются полезнее.

Тип блюда:гарнир
Калорийность:60 ккал

Результат всегда отличный и испортить кабачки невозможно. Меня этот вариант приготовления кабачков пленил именно простотой и экономией времени.

Ингредиенты:

кабачок — половина среднего кабачка
сметана — 1-2 ст.л.
сыр — 30 г.
растительное или сливочное масло — 1 ч.л.
соль, мука, перец

Как приготовить кабачки в духовке

Приготовление:

1.Чистим кабачок и нарезаем его кусочками.

Выкладываем на смазанный маслом противень или форму для запекания по — плотнее к друг другу. Солим кабачок, немного посыпаем его мукой (1 ст.л. муки достаточно), затем сверху немного сбрызгиваем растительным или растопленным сливочным маслом.

2.Ставим в разогретую до 180С духовку примерно на 15-20 минут, пока кабачки на станут мягкими.

3.Вынимаем кабачки из духовки, смазываем сверху тонким слоем сметаны, можно поперчить, если есть желание, а затем сверху посыпаем потертым сыром.

4.Вновь ставим кабачки в духовку и когда сыр расплавится, вынимаем.

Все, кабачки готовы к употреблению! Это простой и вкусный рецепт приготовления кабачка в духовке. Такие кабачки хороши и в качестве гарнира, и как самостоятельное диетическое блюдо.

Кабачки не калорийны (всего 20 ккал на 100 г), содержат каротин, аскорбиновую кислоту, витамины группы В, пектины, минеральные соли магния, калия, кальция и железа. Все это богатство кабачки сохраняют даже при длительном хранении. Это рецепт здорового питания.

Включение кабачков в меню несомненно будет способствовать укреплению иммунитета и сохранению хорошей фигуры.

Аналогичные летние рецепты: «Как приготовить кабачковые оладьи», «Чесночные стрелки с сыром», «Холодный свекольник на кефире», «Тушеные кабачки в сметане».

Приятного аппетита и будьте здоровы!

P.S. Вот такой у нас кот)