Запеченное в перце яйцо

12.11.2015 Простые рецепты простые вкусные рецепты

Это не только диетический, но и очень вкусный и простой в приготовлении завтрак из яиц. Получается необычное блюдо из яиц: запеченное со сладким болгарским перцем яйцо, приправленное любимыми специями, имеет приятный и оригинальный вкус, содержит массу полезных для организма веществ и является отличным началом дня.

Тип блюда:блюдо из яиц
Калорийность:116 ккал

Калорийность одной порции – 93 ккал.

Рецепт яичницы

Ингредиенты на 3 порции:

яйцо – 3 шт.,
болгарский перец (свежий или замороженный) – 1,5 шт.
соль, приправы

Приготовление:

Для приготовления этого блюда можно использовать как свежие, так и замороженные перцы (как в моем варианте). Чтобы перцы хорошо пропеклись, лучше использовать перцы с более тонким слоем мякоти.

Берем очищенные половинки перцев. Если используете замороженные, то лучше выбрать хорошо сохранившие округлую форму половинки, иначе яйцо вытечет из них.Укладываем перцы на противень, на каждый перец кладем несколько кристалликов соли.
Разбиваем яйца и помещаем их внутрь каждого перца. Немного солим и добавляем любимые специи по желанию. Можно посыпать сыром.
Помещаем противень в духовку при 180С примерно на 15-20 минут.Вынимаем и сразу подаем к столу.

Получается великолепная яичница: вкусная, с необычным дополнением в виде болгарского перца, она красиво смотрится на тарелке и создает хорошее настроение.

Такой диетический завтрак готовится просто и быстро, всегда получается вкусным и красивым. Это рецепт здорового питания. Что еще нужно для хорошего завтрака?

Для приготовления блюд небольших размеров, да и не только, удобно использовать мини-печь (см. «Почему я купила мини печь»). Она нагревается максимум за 1 минуту, имеет небольшой объем и существенно экономит потребление электроэнергии.

Другие рецепты быстрых завтраков:

«Диетический омлет с творогом«,

«Яичница в тыквенном кольце»,

«Очень ленивые вареники с вишней»,

«Зеленые оладьи – необычный рецепт из брокколи»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить

Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью... И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!

P.S. Уставший котик