Как похудеть без диет. Тотальное руководство по быстрому похудению

Думаете, невозможно сбросить вес без диет и существенных ограничений в еде?

Если это так, то почему столько полных людей страдает от лишнего веса и не может похудеть? 

Могу лишь предположить, что ими владеет ложный стереотип, что худеть без голода невозможно. Вы наверняка тоже так думаете, иначе бы не читали  эти строки.

У  вас проблемы с лишним весом и вы отчаялись бороться с ним? Или уверены, что не справитесь по многим причинам: нет силы воли, ведете малоподвижный образ жизни, больны, семья отнимает все время, возраст «не первой молодости», соответствующая наследственность и т.д.

Вы  уже пробовали  сидеть на диетах, устраивали  разгрузочные дни, может быть даже ходили  в спортзал или начинали  бегать, но кардинально вес не снижался.

Эти меры носили насильственный характер и не приносили желанного результата и, скорее всего, вы отчаялись и так и остались в своей немаленькой весовой категории.

Все это хорошо мне знакомо, но осталось в далеком прошлом. Уже много лет я управляю своим весом без диет, делаю это спокойно, уверенно и почти без ограничений в еде. При этом чувствую себя намного лучше, чем 10 лет назад.

Оказалось все намного проще, чем казалось вначале! И доступно каждому.

10 лет назад я была полной женщиной, как мои мама и бабушка, и думала, как большинство из вас, что худеть  — это сложно (наследственность!). Гипертония уже маячила на горизонте и не только она.

Мне захотелось измениться и доказать себе, что нет ничего невозможного и я, еще молодая женщина, могу вполне вернуться в прежние формы 44 размера. Естественно, первое, с чего я начала – это диета. Это был не очень позитивный опыт, приведший  в итоге к разочарованию и неверию, что моя мечта осуществима.

Да, мой вес снижался, но мне было тяжело и безрадостно. Приходилось во многом ограничивать себя и готовить отдельно для семьи.

Так не должно быть, — думала я, и стала искать другие методы. И пришла к единственному для себя комфортному способу регулирования веса – подсчету калорий, которым пользуюсь теперь постоянно.

Этот способ не ограничивает в еде, а только меняет качественно ее состав.

Например, если самый характерный  для вас  завтрак — это чашка кофе или чая с 1 ч.л. сахара и парой бутербродов (допустим из батона, сыра и небольшого количества сливочного масла), то он имеет калорийность около 450 ккал. Если заменить бутерброды на 100 г. 5% творога с йогуртом, и даже оставить сахар, то калорийность завтрака составит уже 190 ккал, при этом сытость вы будете чувствовать дольше, поскольку творог – это белковый продукт.

Таким образом можно пересмотреть весь свой рацион.

При этом не возникает изматывающего чувства голода, снижение веса идет в комфортном режиме, без надрыва.  И можно питаться с семьей, а не готовить себе отдельно.

Именно поэтому мне хочется помочь избавиться полным людям от лишних килограммов и сломать негативные стереотипы, что это сложно.  Тем более, что лишний вес – не столько эстетическая проблема, сколько серьезная проблема со здоровьем. Это потенциальная опасность сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, проблем с суставами и т.д, не говоря о всевозможных комплексах и неуверенности в себе.

Пишу эти строки, надеясь, что после прочтения статьи вам захочется воспользоваться моим опытом и убедиться, что худеть можно без усилий и даже с озорством, сделав это некой игрой для себя.

Почему игрой? Потому что психологически это снимает ощущение важности и сложности, которое обычно присутствует у начинающих худеть. Легкий азарт, присущий игре самим с собой – вот что нужно в первую очередь.

Хотите попробовать? Тогда давайте сделаем это вместе.

Но для начала нужно разобраться,  от чего возникает лишний вес. Без понимания этого механизма невозможно решить эту проблему (а решать ее нужно!).

Пища – это энергия для организма, которая определяется в калориях. По закону сохранения энергии, чтобы вес оставался стабильным, человек должен потреблять и тратить одинаковое количество калорий. Если тратить меньше, как часто  бывает,  количество потребляемых калорий превышает потраченные, и вес растет.

И наоборот – если тратить больше, чем потреблять, вес снижается. Следовательно, чтобы регулировать вес (уметь им управлять), нужно научиться регулировать баланс потребляемых и потраченных калорий.

Вот так просто. Казалось бы, бери и считай то, что ешь.  

Почему же тогда большинство желающих похудеть изматывают себя бесполезными и утомительными диетами или вовсе отказываются от идеи снизить вес, а не пользуются этим старым и проверенным методом? Ведь он реально работает.

Люди просто не задумываются о том, что едят. А ведь именно в этом кроется причина лишнего веса. К такому выводу я пришла после многочисленных консультаций своих читателей по похудению.

Знаете, что было самым большим их открытием на консультациях? Они даже не представляли, СКОЛЬКО едят в калориях. Посмотрев это в цифрах и сравнив с тем, сколько должны есть, чтобы хотя бы не поправляться, многие были ошеломлены.

А когда мы вместе составили примерный рацион на 1200 ккал, при котором будет идти уменьшение веса, из обычных продуктов, они просто не могли поверить, что это так просто.

Да, можно без голода и серьезных ограничений, спокойно наедаться дневной нормой в 1200-1400  ккал (у каждого она своя) и при этом худеть! 

Почему диета — короткий путь к полноте
Самой частой ошибкой желающих похудеть является решение сесть на диету, как уже писала выше.

Хочу предостеречь вас не делать этого. Диета дает конкретный набор продуктов, при котором не надо думать и считать, только исполнять в соответствии с диетой.  Только сидеть на такой диете мало радости и пользы, да и результат временный.

Существует множество диет и методик похудения, основанных на ограничениях: углеводов, жиров, соли, моно-диеты и т.д. Все они не только вредны, но и не решают главной проблемы — как питаться после.

Для организма диета – это стресс, поэтому во время диеты он снижает скорость обмена веществ, чтобы насытиться тем малым, что имеет, и восстановить потом прежний уровень метаболизма бывает не так просто.

Как шутят диетологи, лучший способ поправиться – сесть на диету. Потому что после диеты организм, имея пониженную скорость обмена веществ, набирает прежние килограммы намного быстрее, чем раньше, до диеты.

И согласитесь, диета —  это снятие ответственности с себя.

Куда сложнее научиться разбираться самому, что нужно есть и как составлять свой рацион. Это труд.

Однако оно стоит того, поверьте. Это как накормить голодного, вручив ему удочку, а не рыбу.

Один раз потратив время и освоив метод подсчета калорий (а он простой и доступный), вы раз и навсегда сможете решить для себя проблему  управления собственным весом. Вы научитесь выбирать те продукты, которые будут давать сытость, пользу и даже удовольствие, запретов здесь нет.

Вы начнете разбираться в продуктах питания и будете знать, сколько «весит» любой продукт в калориях. Исходя из этого и будете определять, стоит его есть или нет, САМИ, без диетологов.

Как считать калории

Для этого необходимо научиться  считать калорийность своего рациона.

В интернете есть таблицы калорийности продуктов и блюд, а также счетчики калорий или калоризаторы.  Это удобные и не сложные инструменты (подробно работа калоризатора показана в видео, ссылка на него в конце статьи, так что не пугайтесь сразу).

Счетчики калорий имеют программу анализа параметров тела. Она учитывает рост, возраст, активность, желаемый и имеющийся вес. Исходя из этих параметров программа рассчитывает, сколько калорий должен потреблять человек, чтобы худеть. Это и есть ваша индивидуальная норма при похудении.

Однако это среднестатистическая цифра, которая служит только ориентиром. Свою комфортную норму человек устанавливает сам опытным путем, снижая или повышая количество калорий, при котором будет чувствовать себя нормально и не голодать.

Заметьте, речь не идет ни о каких ограничениях в еде. Вы можете выбрать для себя оптимальную скорость снижения веса и в зависимости от этого потреблять больше или меньше калорий.

Но! Нужно научиться вести Дневник учета калорий и проявить дисциплину и усердие, особенно на первом этапе. Потом подсчет идет почти автоматически – после двух недель вы уже знаете примерную калорийность всего, что обычно едите.

Счетчик располагает анализатором продуктов и в нем есть практически все продукты и готовые блюда с рассчитанной калорийностью, нужно лишь указать вес своей порции. Можно также  рассчитать калорийность любого  блюда, которое вы готовите сами, введя туда наименования продуктов и их вес.

Дневник – это необходимый атрибут этого метода, он наглядно показывает вам, что и сколько вы едите в эквиваленте калорий.  Для этого понадобятся электронные весы с функцией обнуления, чтобы взвешивать все, что кладется в рот. Затем нужно записывать наименование и вес съеденного в Дневник, а в конце дня посчитать, сколько калорий вы дали организму за весь день. Эта цифра не должна выходить за установленные вами  рамки.

Таким образом, потребляя ежедневно меньше калорий, чем тратите, вы будете постепенно снижать вес. Это физика, и она работает в любом случае.

От вашей индивидуальности (скорость обмена веществ, гормональный фон) зависит лишь скорость снижения веса, у каждого она своя. Кому-то достаточно 1500 ккал в день, чтобы худеть на 1 кг в неделю, а кому-то 1200 ккал, чтобы снизить вес на 500 г. за этот же срок при прочих равных условиях.

Например, возьмем женщину 43 лет, имеющую рост 165 см, вес 80 кг  и желающую весить 65 кг. У нее сидячая работа и она не имеет физических нагрузок. Вот что показывает программа анализатора тела:

Для того, чтобы начать худеть, ей нужно в зависимости от выбранного ею темпа снижения веса потреблять в день от 995 до 1650 ккал. Она выбирает для себя наиболее комфортный режим, например, не более 1300 ккал и придерживается его. Вес постепенно уходит и достигает через несколько месяцев желанной цифры.

Но согласитесь, диапазон большой. И здесь часто возникает соблазн похудеть быстрее, чтобы ощутить эффект почти сразу. Этого делать не стоит.

Почему нельзя худеть быстро

Снижение веса должно идти только за счет расщепления жиров. Именно жиры  должны поставлять недостающую с пищей энергию организму. Оптимальным считается снижение веса не более 0,5  — 1 кг в неделю. Расщепление жиров – это тот процесс, который вам и нужен при похудении.

Если человек хочет худеть быстро и поэтому потребляет слишком мало калорий, то организм начинает использовать мышечную ткань для извлечения из нее необходимых аминокислот, которые недополучает с пищей.

Быстрый сброс веса – это потеря мышечной массы, которая поддерживает скелет. А это чревато последствиями для здоровья. Да и быстро сброшенный вес потом тяжелее удержать – организм запомнит это как стресс и резко снизит скорость обмена веществ, об этом я писала выше.

Ваша же задача убрать лишний жир, а не собственные мышцы, поэтому быстро это происходить не может в силу биохимических процессов. Помните об этом, это важно.

При этом снижение веса — это длинный по времени Путь, причем не только к хорошей фигуре. Нужно запастись терпением, ведь свой излишек вы накапливали годами.

Здесь есть очень важный психологический аспект.

Снижение веса – ответственность – другая жизнь – аж дух захватывает что дальше…

Обычно люди начинают снижать вес, когда уже имеют перед собой конкретные проблемы –    со здоровьем (одышка, гипертония, инвалидность), неудачи в личной жизни (распад семьи, невнимание мужа, невозможность выйти замуж), не эстетичная внешность или все вместе. И часто ошибочно возлагают решение этих проблем на решение одной – похудеть.

Но если задуматься, то  решение всех этих проблем носит комплексный характер и снижение веса – лишь один из способов, который поможет им с ними справиться.

Понимаете? Один из…. И вот когда вы постепенно, килограмм за килограммом в течение нескольких месяцев снижаете вес, то за это время с вами начинают происходить важные и не всегда осознаваемые вами изменения – вы так же постепенно начинаете меняться сами. Вы начинаете иначе оценивать продукты и свою пищу, проявлять ОСОЗНАННОСТЬ и ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.

Сначала вынужденно, но потом уже осознанно вы будете выбирать те продукты, которые дадут вам наибольшую возможность кушать вкусно и сытно, не голодая. А это только полезные и натуральные продукты: молочные продукты, овощи и фрукты, рыба и мясо, крупы.

Ограничений нет, но если вы захотите съесть кусочек торта (да пожалуйста!) примерно в 350 ккал или  жареную картошку – 500 ккал, то оставшееся время вам придется немного поголодать, чтобы не перебрать с калориями за день.

Но вы же не враг себе, поэтому  будете САМИ составлять свое меню наиболее оптимально, т.е. питаясь здоровой пищей, а это  начало изменения вашей системы питания, которая навсегда войдет в вашу жизнь и потом вы уже  не сможете питаться иначе. Все это происходит не быстро, путем постоянного выбора между «хочется» и  «полезно».

Далее еще интересней. Если осознанность и ответственность начинают проявляться на одном уровне (в питании), то они автоматически начинают действовать на всех других уровнях вашей жизни. И это самый потрясающий результат, который дает этот метод!

Да, не сброшенные килограммы, а обретение этих качеств, которые потом, незаметно для вас самих, начинают преображать вашу жизнь совершенно невероятным образом, в том числе помогая решать и другие проблемы. Поверьте, так оно и есть.

Самое интересное, что изменения не прекращаются после завершения похудения, т.е. когда вы  достигнете желанного веса, поскольку жизнь УЖЕ изменится качественно: вы поменяете гардероб, станете увереннее, ваше самочувствие значительно улучшится, появится энергия и, как следствие, новые планы, мечты и т.д, о которых даже не думалось вначале.

И это все благодаря методу подсчета калорий? – спросите вы. Да, — отвечу я, поскольку метод запускает механизм формирования важнейших качеств — осознанности и ответственности:  ведь вы сами ведете учет калорий, выбираете продукты, определяете диапазон своей нормы калорийности, т.е.  уже УПРАВЛЯЕТЕ своим весом.

Как только вы берете бразды правления в свои руки, мир автоматически начинает меняться вокруг вас. А это уже другая история про совсем другую Женщину, бывшую когда-то вами…

Здорово, правда?

Но что же вы можете начать делать уже сейчас, чтобы этот волшебный процесс запустить в действие?

3 первых шага к новой себе:

• Определите свою норму калорийности для снижения веса с помощью программы анализатора тела, например – 1100-1300 ккал. Для этого посмотрите видео, где подробно показано, как это делать (ссылка в конце статьи).
• Заведите Дневник и начните уже завтра записывать вес и калорийность съеденного за день, а затем подсчитайте, сколько калорий фактически съели за весь день.

Вести Дневник можно, например, в такой форме:

• Сравните, сколько калорий вы потребляете обычно и сколько должны потреблять, чтобы худеть. Посмотрите на наиболее калорийные продукты в своем рационе (печенье, бутерброд, майонез, картофель и т.д.), подумайте, что вы можете исключить или заменить, чтобы не выходить за свою норму.

Наберите в калоризаторе разные продукты и оцените их калорийность, сравните их между собой. Например, 200 г овощного салата, заправленного йогуртом – это  76  ккал,  а заправленного таким же количеством майонеза – 218 ккал. Ощущаете разницу?

Теперь представляете, КАК можно пересмотреть весь свой рацион, чтобы, не голодая, потреблять свои 1200 ккал и худеть – медленно и верно?

Решив похудеть, вы заключаете договор с самим собой, никто не знает ваших истинных мотивов,  целей, тайных желаний, страхов и предубеждений. Вы сами себе  помощник, судья,  критик и игрок одновременно. И легче, легче отнеситесь к этому!

Помните? Легкий азарт, присущий игре самим с собой – вот что нужно в первую очередь. Я бы добавила еще каплю авантюризма – так будет еще интереснее

Вот и все, что требуется для начала. Сделайте  самые главные и необходимые шаги. Они выполнимы и реальны. И очень важны. Дальше будет легче, главное – начать, а там дорогу осилит идущий.

В вопросе снижения веса подсчет калорий – основной инструмент управления весом,  но есть много других нюансов. Пища – это не только калории, важен ее качественный состав. Об этом и не только я буду писать далее в других статьях этой рубрики.

Желаю вам удачи! Оставляйте свои комментарии — обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова