Этой статьей я открываю новую рубрику «Это интересно. Познавательная информация о разном», появление которой родилось у меня в процессе работы над этим блогом, который изначально задумывался как сборник собранных мною на протяжении нескольких лет простых и интересных рецептов здорового питания.
Однако эта работа со временем стала выходить за очерченные рамки, мне в них стало тесно и захотелось делиться другой для меня интересной информацией, связанной не только с питанием, но и в целом со здоровьем, развитием, медициной и т.д.
Это важная для меня рубрика и хочется верить, что вам, мой уважаемый читатель, она также будет интересна. Информация в ней в основном будет представлена с других сайтов, поскольку я не являюсь специалистом в таком широком диапазоне и предпочитаю знакомить вас с более профессиональными авторами.
Итак, открывает эту рубрику позитивная информация о производимых на территории России отечественных продуктах питания. Это правдивая информация, поскольку в ней упоминается и мой город, в котором производятся действительно качественные продукты питания, занимающие достойное место в рационе моей семьи.
Я люблю свою страну и верю, что все у нас будет хорошо!
Отечественные провинциальные бренды
автор – NabludatelLip
Часть 1.
Когда я собрался написать обзорную статью про не раскрученные (в федеральном масштабе), но пользующиеся популярностью у местных жителей провинциальные бренды, я и не представлял себе, насколько неподъёмная эта задача. Разбирая всё, что мне скинули читатели по поводу производства в России одних (!) только продуктов из молока, я за голову взялся. Одно дело умом понимать, что производят у нас много всего, а совсем другое – всё это оценить и попытаться свести в удобочитаемую форму. В первом приближении, получилась подборка следующего вида, которую я буду периодически обновлять.
Во-первых, стоит сказать, что Литва, продукция которой оказалась неугодной нашему Роспотребнадзору, «не является ключевым игроком на российском молочном рынке, её доля составляет менее 1%…» Что называется, в пределах статистической погрешности. При этом Россия (судя по всему, только один город – Москва) потребляет 85% всей их молочки. Честно говоря, не понимаю, как руководство этой страны, зная о полной зависимости от «большого восточного соседа», умудряется при этом постоянно с ним ссориться. А главное: как сами литовцы выбирают себе такое руководство? Ну да ладно – это их проблемы. Итак, представляю: отечественные бренды, которые никогда не увидят жители Москвы.
Начнём с той части нашей страны, над которой Солнце восходит раньше всех.
ОАО «Молочный комбинат «Южно-Сахалинский». Продукция с красивым названием «Утро Родины». Вот их сайт. Огромное количество наименований продукции. К тому же, эта компания является постоянным спонсором спортивных мероприятий, дня города и многих других.
Далее Камчатка. УМП ОПХ «Заречное» (кто не заметил – находится в муниципальной собственности, так что не только частники могут эффективно управлять производством) – является ведущим сельскохозяйственным предприятием Камчатского края. Они строят новые молокозаводы, а для тех, кто сомневается в качестве их продукции, стоит сказать, что ими приобретается кормозаготовительная техника, причём при поддержке местного и краевого бюджетов. Сайта их, к сожалению, не нашёл, если кто знает – скиньте ссылку в комментариях.
Кстати Елизовский район (там, где находится указанная компания) – ведущий сельскохозяйственный район Камчатского края, поставляющий на потребительский рынок около 80% товарной продукции. Так-то. Даром, что рядом «эффективные» канадцы с японцами.
Тюменская область. Большим спросом пользуются молоко червишевское – ОАО «Совхоз Червишевский», ишимское – комбинат маслосыр «Ишимский» и тавдинское – Нижнетавдинский молочный завод ныне ООО «ПК «Молоко».
Свердловская область. ОАО «Молочная Благодать» в г. Кушва. Более 40 лет успешной деятельности на рынке переработки молока; производство более 45 тыс. тонн молочной продукции ежегодно; площадь размером 2,71 га, включающая производственный корпус, хозяйственно-складские помещения, котельную завода, 4 артезианские скважины, лабораторию.
Республика Татарстан. Зеленодольский молкомбинат. Торговые марки: «Очень важная корова» и «Васькино счастье». Компания перерабатывает сегодня до 150 тонн молока в сутки. Богат и разнообразен ассортимент продукции, выпускаемой молкомбинатом, вся продукция обладает прекрасными вкусовыми качествами, вырабатывается только из натурального сырья. В 1998 году введён в эксплуатацию цех детского питания, являющийся особой гордостью комбината, мощностью 25 тонн в сутки.
Калужская область. ОАО «МосМедыньагропром». Основными видами деятельности хозяйства являются производство и реализация молока, мяса, кормопроизводство.
Курская область. ОАО «Суджанский маслодельный комбинат». Мощность комбината – 138 тонн переработки молока в сутки, СОМ – 6 тонн в сутки; масло животное – 10,5 тонн в сутки; цельномолочная продукция – 20 тонн в сутки. ООО «МОЛОКО» бренд «Курское поле». Завод перерабатывает молоко, которое получает с собственных ферм – качественное, экологически чистое. Из 80 т молочных продуктов, потребляемых курянами в сутки, 25 т производятся на этом предприятии.
Белгородская область. Молочный комбинат «Авида». Молочный комбинат «Авида» принимает активное участие в реализации программы «Школьное молоко», которое предусматривает бесплатное обеспечение детей в общеобразовательных школах и других детских учреждениях Белгородской области молоком.
Липецкая область. Чаплыгинский молзавод. У предприятия своё крестьянское хозяйство в селе Путятино Добровского района. Около 1000 голов дойного стада стабильно дают сырьё. Кроме того, чаплыгинцы завезли ещё 500 коров из Франции. ООО «Лебедянь молоко». Сегодня здесь выпускают более 45 наименований молочной продукции, планируя и дальше расширять ассортимент – по молоку и творожным продуктам. Идёт проработка программы «школьное молоко» по снабжению школ области качественным и ценным продуктом питания.
Мурманская область. ГОУСП «Тулома» является самым крупным молокопроизводящим предприятием региона. Основной вид деятельности совхоза – молочное животноводство. В 2012 году совхоз произвёл 11,3 тыс. тонн молока и 556 тонн мяса. Совхоз «Полярная звезда». По производству молочной продукции «Полярная звезда» в лидерах. В среднем, в год одна корова даёт до 10 000 килограммов молока. Причём учтите, что всё это в условиях Крайнего Севера.
Ленинградская область. «Пискарёвский молзавод». Основной объём молока поставляется с одиннадцати ферм Ленинградской области. При производстве молока и молочных продуктов используется молоко двух видов коров, первая даёт молоко жирностью 4% и более процентов, а вторая 3,2% в среднем. Во время производства молоко тщательно обрабатывается и проходит серию анализов. Потребителям предлагается купить низколактозное молоко, топлёное, витаминизированное и пастеризованное. Молочный завод ООО «Волховский плюс». Производитель молочной продукции по традиционным рецептам, без добавления растительных жиров и сухого молока, располагается в с. Старая Ладога, Волховского района Ленинградской области.
Московская область. ОАО «Дмитровский молочный завод». Производит более 200 наименований продуктов.
В этой статье, я не затронул и десятой части отечественных производителей с/х продукции. У многих нет своих сайтов. О них не пишут в прессе и их не показывают по телевидению. Но они есть, и они работают. Помните об этом, когда кто-нибудь из «поравалильщиков» начнёт рассказывать байки про «разваленное сельское хозяйство» и «продовольственную зависимость» от Запада.
P.S. Совсем недавно премьер-министр России Д. Медведев заявил следующее: «За пять лет на поддержку молочного животноводства из федерального бюджета было направлено почти 100 миллиардов рублей, построено свыше 400 новых комплексов, модернизирована почти одна тысяча объектов… Сейчас в стране ежегодно производят более 30 миллионов тонн молока при ёмкости только внутреннего рынка в 40 миллионов…». Наша страна постоянно наращивает производство с/х продукции. В скором времени, полагаю, мы начнём экспортировать продукты питания, и они займут достойное место в статье доходов отечественного бюджета.
Часть 2.
Теперь я решил написать про мясную продукцию из отечественной глубинки. Данные, представленные в статье, я получил от читателей, кое-что добавил сам и, надеюсь, что со временем смогу расширить этот список. Все, кто хочет помочь мне в этом деле, прошу оставлять координаты производств (ссылки на сайты, наименования и т.п.) в комментариях к этой статье, или здесь (дабы не засорять данный ресурс, обновлять статью буду по этому адресу). Итак, представляю: отечественные бренды, которые никогда не увидят жители Москвы.
Тюменская область. ОАО «ПурагроУК». Мясоперерабатывающее предприятие было создано в мае 1994 года. Технология производства на установленном оборудовании предполагает использование только свежего, охлаждённого сырья. ООО Торговый дом «Мясокомбинат Ялуторовский». На предприятии поддерживается высокий технологический уровень многопрофильного производства, увеличивается степень переработки сырья. Ежемесячно комбинат производит до 500 тонн различных мясопродуктов. Продукция предприятия имеет гарантированное качество, марка Ялуторовских мясных изделий давно и прочно завоевала своё место на рынках сбыта, как вкусный и продукт по доступной цене. Меня лично заинтересовала продукция из оленины. Никогда не пробовал, интересно было бы узнать, насколько это вкусно.
Орловская область. ЗАО АПК «Орловская Нива». Основное отличие мясных, молочных, кондитерских и консервированных изделий от других аналогов заключается в том, что в их составе только натуральные ингредиенты. В процессе производства не употребляется ГМО, а также красители, усилители вкуса, не рекомендуемые санитарными нормами.
Липецкая область. ОАО «Агрофирма Липецк». Бренд «Правильный цыплёнок». На сегодняшний день предприятие является мощным современным комплексом по выращиванию и переработке мяса птицы и предлагает своему потребителю свежий, натуральный и качественный продукт. Производится как охлаждённое, так и замороженное мясо цыплят-бройлеров, а также линейка полуфабрикатов для быстрого приготовления. Продукты принципиально не содержат искусственных пищевых добавок и стимуляторов роста и являются полезными и натуральными. Применение технологии воздушно-капельного охлаждения гарантирует микробиологическую безопасность и отсутствие излишней влаги в конечном продукте.
ООО «МПК Чернышёвой» – относительно молодое предприятие (было создано в 1999 году). Особое внимание на мясокомбинате уделяется сырью и технологии производства. Современные линии с компьютерным управлением обеспечивают высокое качество и стабильность работы. Натуральное, экологически чистое сырьё и точный контроль поставок – это ещё один важный аспект производства. Выпускаемая колбаса в Липецке и других регионах пользуется заслуженной популярностью. И неоднократно колбасы и деликатесы МПК «Чернышёвой» удостаивались высоких оценок на различных выставках и конкурсах.
Это можно сказать – лишь заготовка статьи, поскольку брендов в нашей глубинке тысячи. Я буду периодически обновлять информацию по отечественным производителям в соответствие с данными, которые мне будут предоставлять.
P.S. Хочу ещё раз напомнить. Всё это делается не для рекламы, но для того, чтобы объединить усилия в информационной войне, которая, по-видимому, только разгорается, того и гляди наша «пятая колонна» заявит, что россиянам придётся питаться углеводородами от Роснефти.
Источник — http://ru-an.info/news/2648/
Перейдя по ссылке на оригинал статьи, можно в ней найти ссылки на сайты почти всех перечисленных предприятий и подробно ознакомиться с их продукцией и почитать о них.
От себя добавлю: с удовольствием покупаю местные куры — их выращивает небольшое хозяйство и они продаются не потрошеными тушками. Бульон из них как из деревенской курицы — вкусный и наваристый. Аналогично — с молочной продукцией: сметана, сливки, кефир и молоко — все натуральное, вкусное и быстро портится.
Удачи всем и здоровья!
P.S. Буду рада, если поделитесь, какая в вашем городе или местности выпускается хорошая качественная продукция. Оставляйте свои комментарии, давайте узнаем больше хорошего и начнем ценить, что имеем.
Рекомендую также ознакомиться со статьями: «Рынок и здоровое питание не совместимы», «Продукты, которые нельзя употреблять».
С уважением, Лена Радова
