Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Простые рецепты

Диетические голубцы с творожно-сырной начинкой

21.03.2017 Простые рецепты простые вкусные рецепты

диетические голубцы без мясаУверена, что диетические голубцы без мяса многие себе просто не представляют.  Тем приятнее вас удивить и, надеюсь, порадовать этим замечательным диетическим блюдом. В нем неожиданно и удачно сочетаются творог с капустой – простые, полезные и доступные продукты.

  • Тип блюда:второе блюдо
  • Калорийность:82 ккал
Благодаря небольшому секрету ( о нем ниже) капустные листья не нужно отваривать отдельно и тратить на это время. Поэтому голубцы готовятся просто и быстро, что и ценно для занятой хозяйки.

Диетические голубцы

Ингредиенты:

  • творог 5% – 400 г.
  • сыр (сулгуни) – 100 г.
  • капустные листья – 8 шт.
  • сметана  — 100 мл
  • крахмал  – 1 неполная ст.л.
  • чеснок  — 2 зубчика по желанию
  • соль, перец по вкусу
  • зелень

Приготовление:

  • Заранее готовим листья. Используем хитрый прием: кладем уже отделенные от капусты листья в пакет и помещаем в морозильник. После того, как они заморозятся, вынимаем листья и ждем, когда они оттают. Далее заворачиваем в них начинку для голубцов. Но здесь есть нюанс: так можно замораживать только капусту не самых поздних сортов, которые лежат до следующего лета, поскольку листья этой капусты достаточно жесткие и их лучше будет все же предварительно отварить, либо дольше готовить голубцы.                                        как приготовить голубцы
  • Теперь готовим начинку для голубцов. Трем около 80 г. сыра на терке, смешиваем его с творогом, зеленью, чесноком, добавляем соль и черный или красный жгучий перец (он отлично сочетается с творогом). Перемешиваем.начинка для голубцов
  • Формируем голубцы. Кладем на капустные листы приготовленную по 1 т.л. с верхом начинки и заворачиваем их. Складываем в кастрюлю.
  • Разводим сметану водой (примерно 250 мл), добавляем соль, специи, травы по вкусу и желанию, а также крахмал, чтобы загустить соус. Предварительно крахмал следует развести в небольшом количестве воды и перемешать – тогда не будет комочков в соусе.диетические голубцы
  • Накрываем кастрюлю крышкой и ставим на небольшой огонь до готовности капусты, пока она не станет мягкой.
  • После выключения трем оставшийся кусочек сыра, посыпаем им голубцы вместе с зеленью, вновь накрываем голубцы крышкой и ждем, пока сыр расплавится. Этот шаг не обязателен, можно обойтись и без него.диетические голубцы
  • Раскладываем диетические голубцы по тарелкам с соусом и подаем к столу.

Получается вкусное, необычное и полезное диетическое блюдо. Уверена, что оно не только понравится, но и приятно удивит вас и ваших близких.

Можно готовить и сладкую начинку для голубцов из творога, а также использовать другие самые разнообразные варианты начинок для приготовления голубцов без мяса. Здесь нет предела фантазии.

Если вы все же предпочитаете классические голубцы, то вам будет интересен рецепт диетических голубцов с геркулесом – тоже вкусно и полезно.

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Скачать рецепт в формате PDF

P.S. Какой фитнес? Моя фигура и так в порядке)

котик

Миниатюра к статье Диетические голубцы с творожно-сырной начинкойМиниатюра к статье Диетические голубцы с творожно-сырной начинкой
Поделитесь статьей в соц. сетях:
loading...
Вам так же может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Холодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манерХолодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манер
  • Миниатюра к статье Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)
  • Миниатюра к статье ПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдоПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдо
  • Миниатюра к статье Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовленииТоматный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовлении
Комментарии для сайта Cackle
Об авторе
Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
  • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
  • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
  • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
  • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
Рубрики
  • Выбираем полезные продукты
  • Диетическая выпечка
  • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
  • Не часто, но можно
  • Простые рецепты
  • Разные полезности
  • Худеем без диет
  • Чем заменить колбасу
  • Это интересно. Познавательная информация о разном
Вот что говорят о блоге мои подписчики:
И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
Юлия
Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
Надежда
  • Главная
  • О сайте
  • Как я сбросила вес
  • Содержание
  • Контакты
© 2017 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
83 запросов. 0,105 секунд.