Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Простые рецепты

Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовлении

24.03.2020 Простые рецепты простые вкусные рецепты

суп с квашеной капустойНаваристый рисовый суп с квашеной капустой и  фаршем хорошо подходит для сытного обеда, особенно в ненастную погоду. По желанию его можно делать более густым и острым, и тогда он напоминает суп харчо: в нем также присутствуют рис и томатная паста.

Однако квашеная капуста «играет главную роль» в этом рецепте, именно она придает супу оригинальный вкус. Суп получится вкусным и со свежей капустой, но это будет уже совсем другой суп…

  • Тип блюда:первое блюдо
  • Калорийность:56 ккал
Благодаря фаршу суп готовится быстрее и проще, что важно для занятых хозяек. Рецепт особенно удобен, когда есть фарш для вторых блюд, из него всегда можно выделить 250-300 г. и приготовить еще и вкусное первое блюдо.

Суп с квашеной капустой

Ингредиенты:

  • фарш (любой) – 250-300 г.
  • рис – 70 г.
  • квашеная капуста – 250 г.
  • лук-порей – 1 стебель
  • чеснок – 2 зубчика
  • томатная паста – 4 ст.л.
  • аджика – 1 ст.л.
  • паприка – 3 ч.л.
  • крахмал – 1 ст.л.
  • соль по вкусу
  • вода – около 1,5 л.

Замечу, что полезнее использовать бурый рис – этот рис не обработан и наиболее полезен. Его лучше замочить заранее, он будет более нежным на вкус и быстрее приготовится бурый рис

Если нет лука-порея, его можно заменить стеблем сельдерея или парой луковиц репчатого лука.

Томатную пасту лучше использовать с составом «томатная паста», без консервантов, например «Помидорку».

Приготовление:

  • Обжариваем в кастрюле для супа фарш с паприкой, постоянно помешивая, чтобы не было комочков, около 3-5 минут на небольшом количестве жира или масла. Если фарш не соленый, то лучше добавить немного соли томатный суп с фаршем
  • Мелко режем лук-порей и чеснок, добавляем к фаршу и обжариваем еще 1-2 минуты.
  • Кладем рис в кастрюлю и выливаем 1 стакан воды, варим смесь 5-7 минут.
  • Теперь добавляем квашеную капусту, томатную пасту и аджику. Крахмал разводим в 1 стакане холодной воды и выливаем в кастрюлю с супом суп с квашеной капустой
  • Выливаем оставшуюся воду. Накрываем кастрюлю крышкой и томим суп на небольшом огне до готовности риса. В процессе варки добавляем соль, если нужно, а также регулируем густоту супа добавлением воды суп с квашеной капустой
  • Готовый суп подаем с зеленью и сметаной по желанию суп с квашеной капустой

Ммм… Суп изумителен: густой, яркий, пикантно-острый, сытный и очень вкусный. Квашеная капуста придает супу весьма необычный вкус, без нее он теряет свою оригинальность.

Теперь, когда собираюсь что-нибудь готовить из фарша, часто откладываю его часть, чтобы приготовить этот замечательный суп с квашеной капустой.

Рецепт не сложный по составу, но весьма необычный. Попробуйте хотя бы раз приготовить этот суп и, возможно, он войдет в ваш привычный рацион, как это случилось со мной.

На сайте есть много других простых и интересных рецептов супов:

— «Густой томатный суп с фаршем и пикантной яблочной зажаркой»

— «Простой и быстрый суп с фаршем из того, что есть под рукой»

— «Куриный суп с рисом, яблоками и сливками»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить

Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью... И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!

Кликните на рекламу, пожалуйста :)  Это поможет поддерживать сайт в рабочем состоянии. Заранее спасибо!

Миниатюра к статье Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовленииМиниатюра к статье Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовлении
Поделитесь статьей в соц. сетях:
loading...
Вам так же может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Холодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манерХолодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манер
  • Миниатюра к статье Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)
  • Миниатюра к статье ПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдоПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдо
  • Миниатюра к статье Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовленииТоматный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовлении
Комментарии для сайта Cackle
Об авторе
Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
  • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
  • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
  • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
  • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
Рубрики
  • Выбираем полезные продукты
  • Диетическая выпечка
  • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
  • Не часто, но можно
  • Простые рецепты
  • Разные полезности
  • Худеем без диет
  • Чем заменить колбасу
  • Это интересно. Познавательная информация о разном
Вот что говорят о блоге мои подписчики:
И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
Юлия
Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
Надежда
  • Главная
  • О сайте
  • Как я сбросила вес
  • Содержание
  • Контакты
© 2020 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
84 запросов. 0,114 секунд.