Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Простые рецепты

Кофейная панакота – вкусный десерт с желатином

25.06.2018 Простые рецепты простые вкусные рецепты

десерт с желатином

О, это отменное летнее лакомство. Холодные десерты с желатином в жару особенно хороши.

Классическая панакота готовится на основе сливок — это вкусный, но довольно калорийный десерт, в нем опасно сочетаются жиры (из сливок) и быстрые углеводы (из сахара). Такой «дуэт» сильно вредит фигуре. Это сочетание также встречается в мороженом – оно этим также опасно.

  • Тип блюда:десерт
  • Порции:3
  • Калорийность:80 ккал
Попробуем приготовить что-то похожее, но более легкое и диетическое. Ведь наша задача – получать удовольствие без последствий, не так ли? :)

Для этого заменим сливки на натуральный йогурт или ряженку, сахар на мед, а чтобы придать рецепту «изюминку» — добавим туда кофе. Получим вкусный диетический десерт «а ля панакота».

Йогурт или ряженка должны быть непременно свежими, вкусными и без кислинки.

Холодный десерт с желатином

Ингредиенты:

  • натуральный йогурт (ряженка) – 300 мл.
  • крепкий кофе – 100 мл.
  • мед – 1 ст.л. с верхом (около 60 г.)
  • желатин – 1 ст.л. без горки (около 10 г.)
  • вода для желатина – 50 мл.
  • ягоды, орехи, мед для украшения по желанию

Лучше использовать молотый кофе, а не растворимый – вкус десерта получится более кофейным, к тому же растворимый кофе не совсем натуральный продукт.

Также регулируйте количество меда по своему желанию, данное количество делает десерт слегка сладковатым. Если вы предпочитаете более сладкие десерты, то добавьте меда больше – это можно регулировать во время приготовления панакоты.

Приготовление:

  • Варим крепкий кофе. Если хотите, чтобы кофейный вкус был более ярким, сварите очень крепкий кофе, поскольку позже он будет сильно разбавлен йогуртом. Делим сваренный кофе на две части – одну для желатина, в другой будем растворять мед.
  • Заливаем желатин водой. Ее мало, так и должно быть – позже мы добавим в него остывший кофе.
  • В теплый кофе (одну его часть) добавляем мед и полностью его растворяем в кофе. В теплой среде мед отлично растворяется десерт с желатином
  • Другую остывшую часть кофе добавляем в желатин и ставим его на огонь, постоянно помешивая. Ждем, когда желатин полностью растворится, но не кипятим. Обычно предварительно замоченный желатин отлично растворяется при небольшом нагреве.
  • Соединяем йогурт (ряженку), кофе с медом и кофейный желатин вместе, хорошо перемешиваем и разливаем в креманки, бокалы и т.д. десерт с желатиномдесерт с желатином
  • Ставим кофейную панакоту в холодильник до застывания – обычно 2 часа бывает достаточно.
  • Готовый десерт украшаем орехами, ягодой, свежей мятой, поливаем растопленным медом, словом, проявляем фантазию. Здесь все демократично, на любой вкус и желание десерт с желатином

Подаем к столу наш холодный летний десерт с желатином и наслаждаемся вкусным диетическим лакомством.

Получается нежный, вкусный, полезный и совсем не калорийный десерт. Он, конечно, особенно хорош летом и может быть достойной альтернативой калорийному мороженому. А если сравнить их состав, то и вовсе даст форы – прочтите состав мороженого и убедитесь в этом сами.

С утренней чашечкой ароматного кофе это и вовсе изумительно: вкусно, полезно и талия на месте :)

Десерты с желатином обычно готовятся просто и всегда получаются вкусными. Возможно, вам будут интересны другие рецепты десертов:

— «Нежнейший сливочный десерт из тыквы»

-« Вкусный молочный десерт вместо пломбира»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

"17 Волшебных рецептов выпечки" для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть... Наслаждайтесь!

P.S. Кото нирвана :)

десерт с желатином

Миниатюра к статье Кофейная панакота – вкусный десерт с желатиномМиниатюра к статье Кофейная панакота – вкусный десерт с желатином
Поделитесь статьей в соц. сетях:
loading...
Вам так же может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Холодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манерХолодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манер
  • Миниатюра к статье Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)
  • Миниатюра к статье ПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдоПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдо
  • Миниатюра к статье Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовленииТоматный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовлении
Комментарии для сайта Cackle
Об авторе
Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
  • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
  • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
  • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
  • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
Рубрики
  • Выбираем полезные продукты
  • Диетическая выпечка
  • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
  • Не часто, но можно
  • Простые рецепты
  • Разные полезности
  • Худеем без диет
  • Чем заменить колбасу
  • Это интересно. Познавательная информация о разном
Вот что говорят о блоге мои подписчики:
И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
Юлия
Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
Надежда
  • Главная
  • О сайте
  • Как я сбросила вес
  • Содержание
  • Контакты
© 2018 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
84 запросов. 0,108 секунд.