Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Простые рецепты

Необычное блюдо из редьки: пп запеканка на сковороде за 10 минут. Мега полезно и вкусно!

9.02.2020 Простые рецепты простые вкусные рецепты

блюдо из редькиЕсли вы приготовите это блюдо из редьки, то точно удивитесь, поскольку не почувствуете самой редьки :)

Предлагаю приготовить вам овощную диетическую запеканку на сковороде из черной редьки и лука. При этом вкус запеканки получается настолько необычным и приятным, что никак не ассоциируется с входящими в него продуктами.

  • Тип блюда:запеканка, лепешка
  • Калорийность:78 ккал
Жаль, но многие игнорируют этот полезнейший овощ, во многом из-за его горьковатого вкуса и жесткой волокнистой структуры. Я не исключение, увы.

Однако все же захотелось обогатить свой зимний рацион этим продуктом, благо он весьма и весьма полезен. Овощ содержит витамины, антиоксиданты, микроэлементы, улучшающие общее состояние организма. Особенно он богат содержанием витамина С, в 100 г − 32% от суточной нормы.

Польза и вкус редьки зависит от сорта. В данном рецепте используется самый жесткий корнеплод – черная редька.

Она имеет наиболее острый вкус из-за обилия в  ней большого количества горчичных масел. Эти вещества защищают от  простуды и помогают лучше переваривать тяжелую, жирную пищу. Поэтому салаты из черной редьки рекомендуют сочетать, к примеру, с жирным мясом, по аналогии с тыквой.

Вот такая она полезная, черная редька… и горькая.

Поэтому давайте приготовим ее вкусно :)

Блюдо из редьки

Ингредиенты:

  • черная редька – 1 средняя
  • красный лук – 2 средних
  • яйцо – 2 шт.
  • мука цельнозерновая – 2 ст.л. без верха
  • соль – 0,5 ч.л.
  • масло, жир для жарки

Лучше использовать именно красный лук – он имеет более сладкий вкус.

Приготовление:

  • Чистим черную редьку и трем ее на крупной терке. Добавляем соль, хорошо перемешиваем и жмем руками, как капусту. Оставляем на 20 минут, чтобы выделился сок. После хорошо отжимаем редьку от сока блюдо из черной редьки
  • В это время чистим и режем тонкими полукольцами лук, отделяем колечки друг от друга.
  • К отжатой редьке добавляем порезанный лук, яйца и муку. Тщательно перемешиваем массу, чтобы овощи были в одной связанной массе блюдо из редьки
  • На смазанную небольшим количеством масла или жира нагретую сковороду выкладываем овощное тесто, хорошо утрамбовывая его плотным слоем. Накрываем крышкой и жарим 5-7 минут, пока не подрумянится низ блюдо из редьки
  • Теперь переворачиваем запеканку: выкладываем запеканку на большую тарелку лопаточкой (это делается без труда, она хорошо скользит), затем накрываем тарелку сковородой и перекладываем запеканку обратно в сковороду верхней стороной вниз. Накрываем крышкой и жарим другую сторону блюдо из редьки
  • Выключаем огонь и даем запеканке немного постоять. После выкладываем ее на блюдо и подаем к столу запеканка из редьки

Получается вкусное овощное блюдо из редьки: запеканка хороша в любом виде – горячем и холодном, в виде завтрака, несладкой выпечки к чаю, перекуса.

Все же отмечу один недостаток: вкус блюда получается немного разным в зависимости от сорта черной редьки. Иногда запеканка получается даже сладковатой, а иногда более пресной. Но здесь трудно регулировать, поскольку сорт редьки невозможно узнать при покупке.

Запеканкой блюдо, конечно, можно назвать условно, скорее это овощная лепешка, но не суть, главное ведь само блюдо. А оно – кладезь полезностей, особенно для сторонников здорового питания и худеющих.

Готовится запеканка из редьки просто из доступных бюджетных продуктов, а пользу несет большую. Это блюдо здорового питания.

Рекомендую приготовить это блюдо хотя бы ради эксперимента, равнодушными вы точно не останетесь :)

Утром теплый кусочек запеканки с горячей чашкой кофе или чая…ммм

На сковороде можно готовить разные быстрые и вкусные блюда, например:

— «Творожно – сырная лепешка на сковороде: вкусный быстрый завтрак или перекус»

— «Пирог с абрикосами и смородиной на сковороде»

— «Овсяная ПП пицца на сковороде»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

"17 Волшебных рецептов выпечки" для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть... Наслаждайтесь!

Кликните на рекламу, пожалуйста :) Это поможет поддерживать сайт в рабочем состоянии. Заранее спасибо!

Миниатюра к статье Необычное блюдо из редьки: пп запеканка на сковороде за 10 минут. Мега полезно и вкусно!Миниатюра к статье Необычное блюдо из редьки: пп запеканка на сковороде за 10 минут. Мега полезно и вкусно!
Поделитесь статьей в соц. сетях:
loading...
Вам так же может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Холодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манерХолодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манер
  • Миниатюра к статье Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)
  • Миниатюра к статье ПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдоПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдо
  • Миниатюра к статье Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовленииТоматный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовлении
Комментарии для сайта Cackle
Об авторе
Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
  • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
  • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
  • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
  • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
Рубрики
  • Выбираем полезные продукты
  • Диетическая выпечка
  • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
  • Не часто, но можно
  • Простые рецепты
  • Разные полезности
  • Худеем без диет
  • Чем заменить колбасу
  • Это интересно. Познавательная информация о разном
Вот что говорят о блоге мои подписчики:
И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
Юлия
Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
Надежда
  • Главная
  • О сайте
  • Как я сбросила вес
  • Содержание
  • Контакты
© 2020 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
84 запросов. 0,087 секунд.