Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Простые рецепты

Домашний кетчуп

10.08.2013 Простые рецепты простые вкусные рецепты

PENTAX ImageРецепт домашнего кетчупа выручает, когда в доме много помидоров или они начинают портиться и их надо как-то использовать. Получается очень вкусный домашний кетчуп, однако он не годится для длительного хранения на зиму, его нужно держать в холодильнике и использовать примерно в течение месяца.

    Ингредиенты даются, как в исходном рецепте, однако на практике бывает удобнее уменьшить их количество в 2-3 раза, пропорционально уменьшая и количество каждого продукта.

    Кетчуп в домашних условиях

    Ингредиенты:

    • 3кг. помидоров
    • 750 г лука
    • 6 шт. яблок
    • 200 г. сахара
    • 50 г. соли
    • 10 шт. гвоздик
    • 1 ч.л. корицы
    • по 0,5 ч.л. красного и черного перца
    • 1 ч.л. уксусной эссенции

    Приготовление:

    1.Помидоры, очищенные лук и яблоки пропустить через мясорубку, добавить к ним все остальные ингредиенты, кроме эссенции, и варить на небольшом огне 1 час.

    2.Затем добавить уксусную эссенцию, перемешать и после остывания разлить по банкам и поставить в холодильник.

    В этом кетчупе очень непривычно и ненавязчиво присутствует корица и гвоздика – они придают такому кетчупу пряную изысканную нотку. Кетчуп великолепен не только как привычный соус  к макаронным изделиям, но и хорошо сочетается с мясом, курицей, гречкой, даже просто с хлебом и существенно разнообразит семейный рацион питания, придавая вроде бы привычным блюдам другой, более утонченный вкус.

    Каждое лето, когда появляются свежие помидоры, делаю с удовольствием такой домашний кетчуп и, надеюсь, вам он тоже понравится.

    Другие рецепты домашних соусов: «Быстрый соус из томатной пасты», «Сметанный соус с огурцом»,  «Оригинальный чесночный соус из красной смородины».

    Приятного аппетита и будьте здоровы!!

    котпомидор3508149

    Миниатюра к статье Домашний кетчупМиниатюра к статье Домашний кетчуп
    Поделитесь статьей в соц. сетях:
    loading...
    Вам так же может быть интересно:
    • Миниатюра к статье Холодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манерХолодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манер
    • Миниатюра к статье Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)
    • Миниатюра к статье ПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдоПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдо
    • Миниатюра к статье Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовленииТоматный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовлении
    Комментарии для сайта Cackle
    Об авторе
    Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
    4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
    • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
    • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
    • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
    • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
    Рубрики
    • Выбираем полезные продукты
    • Диетическая выпечка
    • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
    • Не часто, но можно
    • Простые рецепты
    • Разные полезности
    • Худеем без диет
    • Чем заменить колбасу
    • Это интересно. Познавательная информация о разном
    Вот что говорят о блоге мои подписчики:
    И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
    Юлия
    Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
    Надежда
    • Главная
    • О сайте
    • Как я сбросила вес
    • Содержание
    • Контакты
    © 2013 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
    87 запросов. 0,087 секунд.