Имбирный чай для похудения и иммунитета — вкусный и полезный напиток
Вкусный и полезный имбирный чай для похудения можно пить регулярно с холодной осени до первых теплых весенних дней!
Этот вкусный и целебный напиток имеет широкий набор действий: имбирный чай улучшает обмен веществ и пищеварение, повышает иммунитет, уменьшает аппетит, а также отлично согревает изнутри во время простуды и поднимает тонус при упадке сил.
Такой чай можно давать и детям с медом. Рецепт универсальный и для всей семьи.
- Тип блюда:напиток
- Калорийность:отрицательная
Напиток имеет отрицательную калорийность: чем больше его пьете, тем больше расходуется энергии. Перец чили, корень имбиря и корица благодаря горячительному действию способствуют выделению тепла, а значит, расходу энергии.
Если пить имбирный чай в течение дня, кушать будет хотеться намного меньше – проверено. Да и самочувствие улучшится, появятся силы. Вроде ешь меньше, а чувствуешь себя лучше и бодрее.
Ну а если вы простужены или у вас сезонное недомогание, согрейте себя изнутри. Увидите – результат будет теплым и приятным… как будто вас укрыли теплым пледом
Для первого раза советую немного уменьшить количество имбиря и лимона, поскольку они бывают разного размера. Далее вы сами поймете свою норму.
Если чай все же получится острым, разбавьте его водой, а в другой раз уменьшите количество острых ингредиентов.
Ингредиенты:
- вода – 1 л.
- корень имбиря – 1-1,5 см
- гвоздика – 5 шт.
- лимон – 1/4 лимона
- корица – 0,5 ч.л.
- красный жгучий перец – 0,5 см стручка или порошок на кончике ножа
- чай (иван-чай или зеленый) – 1 ст.л.
Перед использованием лимона его нужно тщательно помыть горячей водой, а еще лучше немного потереть металлической щеткой для мытья, поскольку он вероятнее всего обработан воском или другим веществом для длительного хранения.
Стручковый перец предпочтительнее порошкового. Если будете добавлять порошковый, то очень осторожно, иначе чай может получиться слишком острым.
И, конечно же, иван-чай – кладезь витаминов, наш истинно русский напиток, не имеет конкуренции. Летом его можно готовить самим (рецепт здесь).
Можно его заменить травяным чаем, если есть такой. Или приготовить летом ферментированный чай из листьев других растений (об этом здесь).
Если нет – используйте зеленый чай, но в нем много кофеина, поэтому на ночь такой чай лучше не употреблять.
Как приготовить имбирный чай:
- Наливаем в кастрюлю 1 л. воды и ставим на плиту греться.
- В это время чистим и мелко режем или трем на терке корень имбиря
- В кипящую воду кладем порезанный корень имбиря, красный жгучий перец, гвоздику и корицу. Даем покипеть жидкости не более минуты, после выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой, сверху кухонным полотенцем и даем напитку постоять 10 минут.
- Теперь кладем чай в кастрюлю и вновь накрываем крышкой с полотенцем, оставляем томиться на 5 минут.
- Мелко режем лимон со шкуркой. Добавляем в чай, опять накрываем крышкой с полотенцем и даем настояться минимум 10 минут. Еще лучше – дать чаю немного остыть до комфортной для питья температуры
- Фильтруем и пьем чай теплым или горячим. С ложечкой меда это и вовсе волшебно для организма
Поясню насчет лимона. Вы можете спросить, зачем добавлять его в горячий чай в кастрюле, ведь можно положить кружок лимона в уже готовый напиток в кружку, а потом съесть (это обязательно!).
Цедра лимона содержит во много раз больше витаминов, чем мякоть. Лимон вместе с кожурой – это полный набор полезных веществ — такой, какой его создала природа.
Такой способ тоже хорош, можете попробовать.
Но на вкус чай получится уже другим, менее приятным. Также это не всегда бывает удобно. Если вы берете чай с собой в термосе или даете его детям, или пьете со всей семьей. Да и пить в течение дня такой чай и каждый раз есть дольку лимона не каждый захочет. Здесь решать вам, ориентируйтесь по обстоятельствам.
Итак, чудесный имбирный чай для похудения и иммунитета готов. Выпейте и оцените его вкус, понаблюдайте, как он воздействует на вас. После можно немного изменить рецепт – ведь это не лекарство, чай должен обладать приятным именно для вас вкусом.
Главное в рецепте – не подвергать чай термообработке, чтобы в нем сохранилось как можно больше ценных полезных веществ.
Имбирный чай с лимоном готовится просто, все продукты обычно есть под рукой, так что можете попробовать его прямо сейчас. Зачем откладывать?
Ммм… Чувствуете, как бодрящее тепло разливается по вашему организму?
Дома можно готовить разные полезные напитки, например:
— «Кисель из овсяных хлопьев – идеальный напиток для похудения»
— «Овсяный квас – напиток здоровья и похудения!»
— «Банановый смузи с овсянкой и семенами льна»
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
P.S. Когда кот как толстый пингвин. Срочно на диету!