Легкий салат с апельсином, яйцом и зеленью – вкусное и необычное сочетание

4.07.2018 Простые рецепты простые вкусные рецепты

Этот простой в приготовлении и необычный салат с апельсином не может не понравиться: он поражает сочетанием продуктов и отличным вкусом, готовится очень быстро, а разная зелень создает и разные оттенки вкуса.

Обязательно попробуйте этот салат – равнодушным он вас точно не оставит!

Тип блюда:салат
Калорийность:80 ккал

Салат диетический, но в тоже время сытный и полезный. В нем удачно сбалансированы белки, жиры и углеводы. Также салат богат витаминами и микроэлементами. Калорийность указана без заправки.

Это идеальный рецепт здорового питания – такой и должна быть вся наша пища: живой, вкусной и полезной.

Легкий салат с апельсином

Ингредиенты:

яйцо – 2 шт.
апельсин – 1 шт.
листовая зелень – большой пучок

Для заправки:

яблочный уксус или лимонный сок – 1 ст.л.
растительное масло нерафинированное – 1 ст.л.
горчица (готовая) – 0,5- 1 ч.л. по желанию
соль, перец по вкусу

В качестве листовой зелени лучше использовать листовую горчицу, подойдет и обычный листовой салат, также можно добавить щавель. Если нет листовой зелени, не беда – добавляйте любую, какая есть.

Приготовление:

Яйца варим вкрутую. После крупно режем их.
Режем не мелко апельсин и листовую зелень.
Готовим заправку по своему вкусу. Не обязательно придерживаться данного рецепта – заправка может быть любой. Единственное условие – она должна содержать только натуральные полезные ингредиенты (рафинированное масло и майонез исключаются).
Соединяем все вместе и перемешиваем. Подаем к столу и ммм…. наслаждаемся.

Получается очень вкусный и оригинальный салат с апельсином: сочетание апельсина с яйцом и зеленью настолько не привычно, что кажется невероятным. Однако вкус салата великолепен.

Салат особенно удобно готовить летом, когда много свежей листовой зелени. Зимой в продаже она бывает редко, в основном продают петрушку и укроп — с ними вкус уже другой, менее интересный.

Многое зависит от заправки, поэтому постарайтесь сделать ее самой простой – этого будет достаточно, хотя бы на первый раз.

Такой диетический салат будет отличным ужином для худеющих и приверженцев здорового питания: готовить его быстро и просто, всегда получается вкусным и даже изысканным, организм получается от него только пользу.

Если вы любите салаты, то, возможно, вам будут интересны рецепты других салатов, например:

— «Салат из вареной свеклы, яблок и апельсина»

— «Вкусный диетический салат из вареной курицы с морковью и сладким перцем»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Подсказки для хозяки: 7 Простых салатов, когда не знаешь, что приготовить...

Когда вы стоите в задумчивости на кухне, не зная, чем порадовать близких... И думаете, как соединить полезное с вкусным, используйте сборник моих подсказок. Готовьте салаты быстро и просто!