Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Диетическая выпечка

Легкий торт Панчо с бананами и йогуртовым кремом – безумно вкусно и не калорийно!

26.12.2017 Диетическая выпечка диетическая выпечка, рецепты для праздника

торт с бананами

Это потрясающе вкусный диетический торт с бананами! Если вы любите Панчо, тогда этот рецепт для вас.

Классический Панчо очень калориен – 500-700 ккал, что убийственно для фигуры. Торт бесспорно очень вкусный, но… калорийность зашкаливает.

  • Тип блюда:десерт
  • Калорийность:145 ккал
Данная вариация классического рецепта Панчо хороша облегченным составом. При этом торт нисколько не проигрывает в качестве, даже наоборот – торт настолько легкий, что позволяет не думать о фигуре, наслаждаясь превосходным  вкусом.

А это немаловажно, согласитесь, – получать удовольствие без последствий :)

Панчо включает натуральный йогурт вместо жирной сметаны, в нем отсутствуют калорийные грецкие орехи (только в виде украшения), коржи пекутся на кефире и сахар берется в 2 раза меньше, чем в оригинале. За счет бананов торт приобретает дополнительную сладость и вкус.

При этом получается большой праздничный торт весом около 1,7 кг. Такой торт украсит любой стол, будет вкусным  и легким десертом и позволит без оглядки наслаждаться праздничным настроением и весельем.

Торт с бананами

Ингредиенты:

корж светлый

  • кефир – 1 стакан
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 0,5 стакана
  • мука (цельнозерновая) – около 1 стакана
  • сода – 1 ч.л.

корж темный

  • кефир – 1 стакан
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 0,5 стакана
  • мука (цельнозерновая) – около 1 стакана
  • какао – 2 ст.л.
  • сода – 1 ч.л.

йогуртовый крем (начинка)

  • натуральный йогурт – около 700 мл
  • сахарная пудра – около 90 г. (по вкусу)
  • ванилин – 2 пакетика
  • бананы – 4 штуки

глазурь для торта:

  • шоколад – 80-100 г.
  • молоко – 2-3 ст.л.
  • орехи для посыпки по желанию

Замечу, что вместо натурального йогурта с сахарной пудрой можно использовать банановый йогурт. Я не использую его только по причине того, что он слишком сладкий, имеет в своем составе ароматизаторы и большой срок годности.

Для приготовления торта лучше использовать фору диаметром  22 или 24 см.

Приготовление:

  • Готовим коржи для торта. Взбиваем яйцо с сахаром, после добавляем кефир, соду и частями муку, пока тесто не приобретет консистенцию не очень густой сметаны. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку при 180С примерно на 25-30 минут (до готовности).торт с бананами
  • Темный корж готовим также, добавив в тесто какао. Даем готовым коржам остыть.
  • Готовим йогуртовый крем. Сахар с помощью кофемолки превращаем в сахарную пудру – пудра хорошо растворится в йогурте. Высыпаем в йогурт ванилин и частями сахарную пудру, перемешиваем смесь. Добавляем пудру до тех пор, пока вкус крема будет вам приятен. Он не должен быть приторным, лучше приятно – сладковатым. Перемешивать можно вручную, пудра отлично растворяется в йогурте.
  • Берем остывшие коржи и режем каждый вдоль на две части. Одну часть (у меня темная) кладем на блюдо – это будет основа Панчо.торт с бананами
  • Другие части режем кубиками и складываем в большую емкость.торт с бананами
  • Очищаем и режем кубиками бананы.
  • Кладем бананы к порезанным кусочкам коржа, выливаем туда йогуртовый крем, хорошо все перемешиваем. Это и есть начинка торта. Йогуртовый крем лучше добавлять частями, поскольку он бывает разной консистенции. Добавляем столько, чтобы получилась густоватая кашеобразная масса.торт с бананамиторт с бананами
  • Теперь выкладываем начинку на основание торта в виде горки, хорошо утрамбовывая, можно даже с помощью руки. Придаем законченную куполообразную форму торту и ставим его в холодильник хотя бы на пару часов.торт с бананами
  • Ломаем шоколад на кусочки, кладем в кастрюлю и добавляем молоко, нагреваем. помешивая, до получения однородной шоколадной массы.
  • Достаем торт и обмазываем его со всех сторон шоколадной глазурью. Сверху посыпаем измельченными грецкими орехами.торт с бнананами
  • Вновь ставим торт в холодильник. Хорошо готовить Панчо на ночь, чтобы постоял там до утра – так надежнее и  безопаснее :) За это время торт отлично пропитается и станет монолитной массой, его будет удобно резать, он не будет крошиться.торт с бананами

Получается безумно вкусный, нежный и совсем не калорийный торт с бананами.

Только представьте себе – калорийность торта почти в 5 раз меньше классического Панчо! А удовольствие ничуть не меньше.

При этом торт не содержит масло (жир), в нем относительно немного сахара и в целом он является отличным компромиссом между «вкусно и сладко поесть» и «сохранить фигуру», особенно в праздничные дни.

Тот случай, когда и овцы целы, и волки сыты :)

Многие женщины любят сладкие десерты, торты и часто, особенно в дни длинных новогодних праздников, нас мучает проблема, что приготовить вкусненького, чтобы было еще и безопасно для фигуры.

На этот случай хочу предложить вам другие диетические рецепты тортиков, которые могут помочь вам решить эту вечную проблему:

«Диетический торт из моркови с необычным лимонным кремом»

«Новогодний десерт: хурма с безе – потрясающе вкусное пирожное!»

«Вкуснейший чизкейк без выпечки, а также сахара, яиц и муки»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

"17 Волшебных рецептов выпечки" для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть... Наслаждайтесь!

P.S. Помощница :)

торт с бананами

Миниатюра к статье Легкий торт Панчо с бананами и йогуртовым кремом – безумно вкусно и не калорийно!Миниатюра к статье Легкий торт Панчо с бананами и йогуртовым кремом – безумно вкусно и не калорийно!
Поделитесь статьей в соц. сетях:
loading...
Вам так же может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Капустная запеканка на сковороде: быстрый рецепт диетической выпечкиКапустная запеканка на сковороде: быстрый рецепт диетической выпечки
  • Миниатюра к статье Сырные булочки без дрожжей с томатным соусом: несладкая выпечка для тонкой талии :)Сырные булочки без дрожжей с томатным соусом: несладкая выпечка для тонкой талии :)
  • Миниатюра к статье Тыквенные блины с медом и корицей: нежнейшее диетическое лакомствоТыквенные блины с медом и корицей: нежнейшее диетическое лакомство
  • Миниатюра к статье Новогодний пирог с мандаринами: ароматный, яркий, вкусный. Ммм… :)Новогодний пирог с мандаринами: ароматный, яркий, вкусный. Ммм… :)
Комментарии для сайта Cackle
Об авторе
Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
  • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
  • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
  • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
  • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
Рубрики
  • Выбираем полезные продукты
  • Диетическая выпечка
  • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
  • Не часто, но можно
  • Простые рецепты
  • Разные полезности
  • Худеем без диет
  • Чем заменить колбасу
  • Это интересно. Познавательная информация о разном
Вот что говорят о блоге мои подписчики:
И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
Юлия
Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
Надежда
  • Главная
  • О сайте
  • Как я сбросила вес
  • Содержание
  • Контакты
© 2017 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
84 запросов. 0,105 секунд.