Тушеное куриное филе в сметане с яблоком и черносливом

3.11.2017 Простые рецепты простые вкусные рецепты

Это потрясающе простой и быстрый рецепт второго: тушеное куриное филе всегда получается вкусным, сочным и нежным. Яблоки с черносливом придают блюду не только дополнительную пользу, но и существенно влияют на вкус всего блюда.

Сметана делает суховатое филе сочным и нежным, а фрукты придают приятный сладковатый вкус. И вот уж суховатое куриное филе, хоть оно полезное и диетическое, превращается в почти изысканное блюдо.

Такое блюдо невозможно испортить, его сможет приготовить даже ребенок. Все ингредиенты просты, доступны и полезны.

Тип блюда:второе блюдо
Калорийность:117 ккал

Это рецепт здорового питания и диетический рецепт одновременно. С ним можно вкусно худеть и полезно кормить семью.

Куриное филе в сметане

Ингредиенты:

куриное филе – около 500 г.
сметана (сливки) – 100-150 г.
яблоко – 1 крупное
чернослив – 10 шт.
зелень по желанию
соль, перец по вкусу

Сметана не должна быть кислой, она должна иметь сливочный вкус. Также можно использовать сливки вместо сметаны.

Приготовление:

Куриное филе режем на небольшие кусочки
Режем не крупно яблоко и чернослив на 2-4 части в зависимости от размера чернослива
Помещаем куриное филе в сотейник или кастрюлю, заливаем сметаной, добавляем нарезанные яблоки, чернослив, соль и перец. Закрываем крышкой и ставим тушиться на небольшой огонь до готовности (около 10 минут), периодически помешивая.
В конце добавляем порезанную зелень по желанию. Готовому блюду даем немного постоять, чтобы соус впитался в куриное филе.

После подаем к столу. Блюдо имеет приятный сливочно-фруктовый соус — подливку, поэтому оно отлично сочетается с гречневой кашей или рисом. Дети в восторге от него.

Если вы следите за своим весом, то куриное филе в сметане можно подавать с салатом или овощным гарниром.

Считается, что куриное филе – идеальный диетический продукт, особенно для худеющих. Из него можно готовить разнообразные диетические блюда, например:

—«Запеченное куриное филе в духовке с яблоками и перцем»

— «Легкие куриные котлеты с кабачком и морковью, запеченные в духовке»

— «Куриное филе с грибами и гречневой кашей»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить

Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью... И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!

P.S. Нет, блог вести решительно невозможно в такой компании:) Гипнотический взгляд кота меня дезорганизует.