Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Простые рецепты

Домашнее фруктовое сорбет — мороженое

26.06.2016 Простые рецепты простые вкусные рецепты

сорбет мороженоеЭтот холодный летний десерт готовится просто в домашних условиях из любых свежих или замороженных ягод и фруктов. В отличие от классического мороженого, содержащего жирные сливки, масло и сахар, и имеющего достаточно большую калорийность, сорбет  — это разновидность мороженого без использования молочных продуктов. Это летний диетический десерт.

Сорбет (фр. sorbet) – замороженный десерт, приготовленный из фруктового сока или пюре.

  • Тип блюда:десерт
  • Калорийность:64 ккал
Вместо фруктового сока можно использовать алкогольные напитки: шампанское, вино, коньяк. С их использованием получается праздничный и очень вкусный десерт для взрослых!

Не обязательно сорбет замораживать полностью: его можно подавать в виде холодного напитка.

Полностью замороженный сорбет является холодным десертом и подается как мороженое.

Летний десерт

Ингредиенты:

  • банан – 1 шт.
  • ягоды (свежие или замороженные) – 150 — 200 г.

Ягоды можно использовать любые, в моем варианте – смесь черной смородины, малины и клубники. Часть ягод была заморожена и пришлось подождать, чтобы они немного оттаяли.

Замечу, что использование банана позволяет не добавлять сахар в сорбет, даже если используются кислые ягоды, при этом он придает десерту более густую консистенцию и готовый сорбет, даже при оттаивании, дольше сохраняет твердую пюреобразную структуру, не превращаясь в жидкость.

Приготовление:

1.Чистим и режем банан и кладем его вместе с ягодами в блендер. Получаем однородную смесь.

летний десерт

2.Разливаем ее в формы и ставим в морозильную камеру замораживаться.

3.После того, как сорбет затвердел, вынимаем его, украшаем ягодой, листьями мяты или мелиссы и подаем к столу.

Степень заморозки зависит от вкуса, но оптимальной все же кажется полузаморозка, поскольку колоть и есть твердый фруктовый лед не очень приятно, а полузамороженную, но все еще мягкую и холодную фруктовую массу поглощать куда комфортнее.

Получается полезный, вкусный и диетический десерт – прохладное летнее лакомство. Рецепт сорбета содержит только натуральные ингредиенты и понравится всем сторонникам здорового питания, особенно будет полезен детям в летнюю жаркую пору.

Мой опыт с добавлением в сорбет домашнего вишневого вина оказался удачным – вино дало еле заметную и приятную нотку алкоголя. Такой десерт может украсить летний праздничный стол.

Другие рецепты летних десертов:

«Домашнее мороженое»,

«Вкусный молочный десерт вместо пломбира»,

«Творожный десерт с ягодой и желатином»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

"17 Волшебных рецептов выпечки" для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть... Наслаждайтесь!

P.S. Где кот, там и его место)

кот на журнальном столике

Миниатюра к статье Домашнее фруктовое сорбет — мороженоеМиниатюра к статье Домашнее фруктовое сорбет — мороженое
Поделитесь статьей в соц. сетях:
loading...
Вам так же может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Холодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манерХолодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манер
  • Миниатюра к статье Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)
  • Миниатюра к статье ПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдоПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдо
  • Миниатюра к статье Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовленииТоматный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовлении
Комментарии для сайта Cackle
Об авторе
Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
  • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
  • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
  • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
  • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
Рубрики
  • Выбираем полезные продукты
  • Диетическая выпечка
  • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
  • Не часто, но можно
  • Простые рецепты
  • Разные полезности
  • Худеем без диет
  • Чем заменить колбасу
  • Это интересно. Познавательная информация о разном
Вот что говорят о блоге мои подписчики:
И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
Юлия
Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
Надежда
  • Главная
  • О сайте
  • Как я сбросила вес
  • Содержание
  • Контакты
© 2016 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
84 запросов. 0,087 секунд.