Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Разные полезности

Домашняя горчица на молоке и меде

17.11.2013 Разные полезности Добавки к пище, полезные продукты

домгорцича2Домашняя горчица готовится просто и быстро из всегда имеющихся дома ингредиентов и является натуральным продуктом, в отличие от продаваемых в магазине.

Главные полезные свойства горчицы заключаются в ее антимикробном, антигрибковом и противовоспалительном действии. Основная масса микробов, которые находятся в желудке, «боится» горчицы.
Она обладает антиоксидантным, слабительным и обволакивающим действием, расщепляет жиры, активизирует обмен веществ, содержит массу полезных витаминов и, наконец, является прекрасной приправой, особенно для блюд из мяса.

Но не смотря на данные природой великолепные свойства консерванта, пищевая промышленность все-таки умудряется  добавлять химические Е добавки (см. «Опасные Е добавки») при изготовлении горчицы, консервируя  сам  консервант.

Поэтому сделаем сами домашнюю горчицу из обычного горчичного порошка и будем знать наверняка, что она состоит только натуральных продуктов.

Как приготовить горчицу

Ингредиенты:

  • горчичный порошок — 50 г.,
  • уксус 9% — 1 ч.л.,
  • масло растительное — 1 ст.л. 
  • мед — 1 ч.л.  
  • молоко — 150 мл  

Мед поддерживает крепость горчицы, а молоко не скисает благодаря горчице и долго сохраняет вкус горчицы, не дает горчице стареть.

Приготовление: 

  • Соединяем в герметичной банке все ингредиенты и хорошо их перемешиваем до однородного состояния. Молоко лучше  добавлять частями, по мере набухания горчицы, регулируя количеством молока нужную консистенцию.
  • Закрываем банку и отправляем в холодильник.  Примерно через 12 часов горчица будет готова.
 

Хочу заметить, что обязательно нужно использовать при изготовлении горчицы только нерафинированное масло (см. «Вред рафинированного масла»), я использую льняное. Запах масла совсем не ощущается, поскольку горчица заглушает его.

холодецПолучается очень, очень крепкая и ядреная приправа. Хороша к буженине (см. «Отварная буженина», «Буженина в рукаве»), сосискам (см. «Домашние сосиски»), как основа для соуса (сметана + горчица) и как профилактика простудных заболеваний.

Горчичный порошок пригодится при запекании мяса — см. «Запеченное мясо в рукаве», получается очень вкусно. А также в качестве составляющей для приготовления домашнего средства для мыться посуды (см. «Чем безопасно мыть посуду»).

Аналогичный рецепт полезной приправы — Соус «Макало»: полезно и вкусно.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

P.S. Вы будете удивлены, но из сухой горчицы можно сделать прекрасный натуральный шампунь для волос — см. «Домашняя косметика своими руками: скраб для лица и шампунь для волос»

Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить

Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью... И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!

Миниатюра к статье Домашняя горчица на молоке и медеМиниатюра к статье Домашняя горчица на молоке и меде
Поделитесь статьей в соц. сетях:
loading...
Вам так же может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Как я не хотела покупать посуду  iCook. И что из этого вышло…Как я не хотела покупать посуду iCook. И что из этого вышло…
  • Миниатюра к статье Имбирный чай для похудения и иммунитета — вкусный и полезный напитокИмбирный чай для похудения и иммунитета - вкусный и полезный напиток
  • Миниатюра к статье Имбирь, лимон и мед – вкусная смесь для иммунитета!Имбирь, лимон и мед – вкусная смесь для иммунитета!
  • Миниатюра к статье Кисель из овсяных хлопьев – идеальный напиток для похуденияКисель из овсяных хлопьев – идеальный напиток для похудения
Комментарии для сайта Cackle
Об авторе
Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
  • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
  • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
  • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
  • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
Рубрики
  • Выбираем полезные продукты
  • Диетическая выпечка
  • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
  • Не часто, но можно
  • Простые рецепты
  • Разные полезности
  • Худеем без диет
  • Чем заменить колбасу
  • Это интересно. Познавательная информация о разном
Вот что говорят о блоге мои подписчики:
И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
Юлия
Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
Надежда
  • Главная
  • О сайте
  • Как я сбросила вес
  • Содержание
  • Контакты
© 2013 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
88 запросов. 0,096 секунд.