Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Простые рецепты

Гречаники с фаршем

9.01.2014 Простые рецепты простые вкусные рецепты

Гречаники  Котлеты из гречки или гречаники можно делать как из одной гречки, так и с добавлением фарша, причем брать их можно в произвольных пропорциях. Данный рецепт включает гречку и фарш — получается как-будто гарнир с мясом «в одном флаконе». Делаются они просто, получаются всегда вкусными, поэтому готовить их можно с определенной периодичностью. Когда есть отварная гречка, всегда вспоминаю этот рецепт и часто им пользуюсь.

Ингредиенты: гречневая каша — 1 стакан,  фарш (у меня куриный) — 250 г., небольшой лук — 1 шт., яйцо — 1 шт, мука — 2 ст.л., соль, перец по вкусу. По желанию сметана и томатная паста для соуса при тушении.

При данном количестве ингредиентов получается примерно 8 небольших котлет.

гречаникиПриготовление: перемалываем в блендере по очереди кашу, затем лук и, если нужно, куриное филе (в случае, если фарш вам только предстоит сделать). Очень важно перемолоть гречку, чтобы она не выделялась в котлетах и получилась потом однородная котлетная масса. Соединяем и хорошо перемешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу.

Формируем руками небольшие котлетки, немного обваливаем их в муке и выкладываем на сковородку. Жарим с двух сторон до готовности. После можно их подавать к столу, но это хорошо летом, когда много свежих овощей.

На мой вкус, гречневые котлеты все же немного суховаты и поэтому я предпочитаю немного потушить их в кастрюле, залив соусом. Соус делается путем соединения в нестрогих пропорциях около стакана воды, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. томатной пасты с солью и перцем. Этим соусом заливаем наши гречаники и немного тушим их под крышкой.

Подаем, посыпав зеленью.

Гречка считается «царицей круп»: она содержит целый комплекс необходимых для организма витаминов и микроэлементов. Она ценна еще и тем, что богата клетчаткой и содержит наименьшее количество углеводов по сравнению в другими крупами. Куриное мясо является диетическим легко усваиваемым белком.

А вместе получаются очень полезные и вкусные котлеты из гречки и фарша. Готовятся они просто, поэтому могут занять достойное место среди повседневных блюд, не требующих значительных временных затрат.

Аналогичные рецепты: «Гречка с овощами», «Гречка с курицей в духовке».

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Гречаники с фаршем

Миниатюра к статье Гречаники с фаршемМиниатюра к статье Гречаники с фаршем
Поделитесь статьей в соц. сетях:
loading...
Вам так же может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Холодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манерХолодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манер
  • Миниатюра к статье Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)
  • Миниатюра к статье ПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдоПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдо
  • Миниатюра к статье Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовленииТоматный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовлении
Комментарии для сайта Cackle
Об авторе
Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
  • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
  • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
  • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
  • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
Рубрики
  • Выбираем полезные продукты
  • Диетическая выпечка
  • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
  • Не часто, но можно
  • Простые рецепты
  • Разные полезности
  • Худеем без диет
  • Чем заменить колбасу
  • Это интересно. Познавательная информация о разном
Вот что говорят о блоге мои подписчики:
И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
Юлия
Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
Надежда
  • Главная
  • О сайте
  • Как я сбросила вес
  • Содержание
  • Контакты
© 2014 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
87 запросов. 0,087 секунд.