Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Простые рецепты

Канапе с селедкой или ленивая селедка под шубой

14.12.2018 Простые рецепты простые вкусные рецепты, рецепты для праздника

канапе с селедкойКанапе с селедкой – современная реинкарнация популярного новогоднего салата «Селедка под шубой», только без моря майонеза, и в довольно свободной интерпретации.

Благодаря этому блюдо всегда готовится быстро из набора простых продуктов, получается весьма бюджетным, при этом нисколько не уступает оригинальному рецепту, даже превосходит его.

  • Тип блюда:закуска
  • Калорийность:88 ккал
На вкус – это та же «Селедка под шубой», а по временным затратам канапе с селедкой готовится в разы быстрее.

Вместо майонеза (очень вредный продукт!) используется заправка для салата, которую за 1 минуту можно приготовить из сметаны и горчицы. Подробно процесс ее приготовления описан здесь.

Важно!!! Не покупайте сельдь, содержащую «невинную» пищевую добавку Е239. Е239 – это замаскированное разрешение использовать запрещенный яд — формальдегид. Почему так происходит, подробнее написано здесь.

Безопаснее всего самим засолить сельдь или купить бочковую соленую сельдь.

Нюансов здесь много, но обо всем по порядку :)

Канапе с селедкой

Ингредиенты:

  • филе сельди
  • свекла
  • картошка
  • морковь
  • лук
  • черный хлеб
  • сметана и горчица для заправки

Конкретное количество ингредиентов не пишу, поскольку все очень примерно, а оставшиеся продукты всегда пригодятся.

Самое главное в приготовлении – чтобы канапе получилось миниатюрным, «на один кус», иначе теряется смысл. Поэтому слои нужно делать тонкими. На моих фото они для наглядности толстые. Также можно сократить количество слоев, чтобы канапе было удобно взять в рот целиком.

Хлеб для канапе желательно немного поджарить на сухой сковороде с двух сторон, чтобы образовалась хрустящая корочка. Но это не обязательно.

Также хорошо добавить яблоко (на любителя) – тонко порезанный ломтик отлично сочетается со всеми ингредиентами.

Словом, экспериментируйте в процессе приготовления канапе, их можно делать  с разными по составу слоями и их количеством.

Приготовление: 

  • Отвариваем картофель, свеклу и морковь. Затем чистим и режем их тонкими ломтиками. Лук чистим и режем кольцами, после разъединяем их, используя одно колечко для каждого канапе.
  • Режем черный хлеб тонкими ломтиками.
  • Готовим заправку для салата вместо майонеза.
  • Собираем канапе. Можно собрать его из произвольно получившихся кусочков, а можно взять небольшую рюмку и с ее помощью вырезать одинакового размера овощи. Хлеб нарезаем руками примерно под размер рюмки канапе с селедкой
  • Канапе собираем слоями: хлеб – заправка (совсем немного, не больше четверти ч.л.) – картофель – заправка – свекла – заправка – морковь – заправка – сельдь. Колечко лука кладем в любой промежуток. Скрепляем все слои шпажкой канапе с селедкой
  • Готовые канапе ставим на час в холодильник. 

Получается ленивая селедка под шубой в виде канапе. Столь простая по составу и бюджетная закуска из сельди отлично украсит праздничный стол. Опыт подсказывает, что именно такие простые, но вкусные блюда пользуются, как правило, наибольшим успехом у гостей.

Селедка – полезный доступный продукт. Возможно, и другие рецепты блюд с селедкой вам будут интересны:

— «Простой салат с картошкой и селедкой»

—  «Селедочное масло «икорное»

— «Вкусная маринованная селедка с луком»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Подсказки для хозяки: 7 Простых салатов, когда не знаешь, что приготовить...

Когда вы стоите в задумчивости на кухне, не зная, чем порадовать близких... И думаете, как соединить полезное с вкусным, используйте сборник моих подсказок. Готовьте салаты быстро и просто!

P.S. Зачем купаться? Мне и так здесь хорошо :)

канапе с селедкой

Миниатюра к статье Канапе с селедкой или ленивая селедка под шубойМиниатюра к статье Канапе с селедкой или ленивая селедка под шубой
Поделитесь статьей в соц. сетях:
loading...
Вам так же может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Холодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манерХолодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манер
  • Миниатюра к статье Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)
  • Миниатюра к статье ПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдоПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдо
  • Миниатюра к статье Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовленииТоматный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовлении
Комментарии для сайта Cackle
Об авторе
Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
  • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
  • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
  • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
  • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
Рубрики
  • Выбираем полезные продукты
  • Диетическая выпечка
  • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
  • Не часто, но можно
  • Простые рецепты
  • Разные полезности
  • Худеем без диет
  • Чем заменить колбасу
  • Это интересно. Познавательная информация о разном
Вот что говорят о блоге мои подписчики:
И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
Юлия
Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
Надежда
  • Главная
  • О сайте
  • Как я сбросила вес
  • Содержание
  • Контакты
© 2018 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
84 запросов. 0,086 секунд.