Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Простые рецепты

Куриный суп с рисом, яблоками и сливками

21.01.2018 Простые рецепты простые вкусные рецепты

куриный суп с рисомКазалось бы, как еще можно приготовить вроде обычный куриный суп с рисом? Оказывается, еще как можно! Да так приготовить, что пальчики оближешь и еще удивишь семью таким необычным сочетанием.

Уж яблоки в супе вряд ли они ожидают увидеть :)

Суп хорош конечно в первую очередь яблоками – они привносят главную интригу, также добавляют ее карри и сливки. В итоге получается вкусный куриный суп с нежным сливочно-пряным вкусом, овощами и яблоками.

  • Тип блюда:первое блюдо
  • Калорийность:60,5 ккал
Этот рецепт – моя первая находка нового 2018 года. Хочется верить, что и весь год будет таким вкусным и интересным :)

Сразу поясню, что рецепт не строгий в плане использования овощей. Суп не содержит картофель, но в него можно добавлять любые имеющиеся у вас свежие или замороженные овощи: лук-порей, сельдерей, стручковую фасоль, цветную капусту и т.д. Овощи здесь только наполняют суп, но не играют важной роли.

Рис желательно использовать неочищенный (бурый) – см. «Какой рис полезнее и безопаснее».

Также рекомендую в конце приготовления любых первых блюд добавлять вместе с зеленью ламинарию или фукус (сухие морские водоросли) – они очень полезны, а на вкус не ощущаются.

Куриный суп с рисом

Ингредиенты:

  • курица – 600-700 г.
  • рис (бурый) — 80 г.
  • вода – 1,5 – 2 л.
  • морковь – 2 шт.
  • лук – 2 шт.
  • лук-порей – 2 шт.
  • яблоки – 2-3 шт.
  • сливки жирные – 100 мл
  • приправа карри – 3 ч.л.
  • лавровый лист – 2 шт.
  • соль по вкусу

Поскольку сливки жирные, то лучше использовать для приготовления супа диетическую куриную грудку, однако это совсем не обязательно, в принципе подойдет любая часть курицы.

Приготовление:

  • Варим куриный бульон – не больше 30 минут. Если используете бурый рис, то добавляем его минут за 10 до окончания варки бульона.
  • Пока варится куриный бульон, готовим овощи. Трем на крупную терку морковь, режем мелко репчатый лук и колечками лук-порей (или режете те овощи, которые используете). Добавляем овощи в бульон, доводим суп до кипения и выключаем огонь. Оставляем суп на 15 минут – за это время овощи сами «дойдут» до готовности.куриный суп с рисом
  • Режем кубиками яблоки.
  • Через 15 минут включаем огонь, выливаем в суп сливки, кладем яблоки, карри, лавровый лист и соль по вкусу.куриный суп с рисом
  • Вновь доводим суп до кипения, варим 1 минуту, добавляем зелень и выключаем. Даем супу постоять 15-20 минут и подаем к столу.куриный суп с рисом

Получается вкусный куриный суп с рисом, яблоками и овощами, с нежно-сливочным и пряным вкусом.

Сочетание продуктов весьма необычно, но удачно. Яблоки довольно гармоничны в составе супа, карри усиливает удивление от их присутствия, сливки и вовсе завершают этот аккорд.

В итоге получается удивительный суп-фантазия – вкусный, сытный и… интригующий.

С курицей можно также приготовить легкий «Диетический суп с курицей и тыквой (или кабачками)»

Зимой же отлично согреет «Грузинский суп харчо из говядины в русской вариации»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить

Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью... И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!

P.S. Зимой котик любит наблюдать за птицами в кормушке за окном :)

куриный суп с рисом

Миниатюра к статье Куриный суп с рисом, яблоками и сливкамиМиниатюра к статье Куриный суп с рисом, яблоками и сливками
Поделитесь статьей в соц. сетях:
loading...
Вам так же может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Холодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манерХолодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манер
  • Миниатюра к статье Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)
  • Миниатюра к статье ПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдоПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдо
  • Миниатюра к статье Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовленииТоматный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовлении
Комментарии для сайта Cackle
Об авторе
Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
  • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
  • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
  • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
  • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
Рубрики
  • Выбираем полезные продукты
  • Диетическая выпечка
  • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
  • Не часто, но можно
  • Простые рецепты
  • Разные полезности
  • Худеем без диет
  • Чем заменить колбасу
  • Это интересно. Познавательная информация о разном
Вот что говорят о блоге мои подписчики:
И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
Юлия
Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
Надежда
  • Главная
  • О сайте
  • Как я сбросила вес
  • Содержание
  • Контакты
© 2018 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
84 запросов. 0,161 секунд.