Легкая и вкусная творожная запеканка
Это простой диетический рецепт: творожная запеканка готовится без сахара и содержит всего лишь 2 ст.л. манки, а ее калорийность составляет около 95 ккал.
Такая запеканка будет прекрасной заменой калорийной выпечке в виде тортов и пирогов и особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой или сидит на диете, но в тоже время любит «что-нибудь к чаю».
Очень приятный рецепт — быстрый, полезный и вкусный. Попробуйте!
Ингредиенты:
- творог — 300 г.
- ягоды свежие или замороженные — 200 г.
- яйцо — 1 шт.
- манка — 2 ст.л.
- сода 0,5 ч.л.
- сметана — 1 ст.л.
Диетическая творожная запеканка
Приготовление:
1.Хорошо перемешиваем творог, яйцо, манку и соду.
2.Теперь добавляем ягоды. Если замороженные, то лучше не размораживать — так они сохранят форму.
Аккуратно перемешиваем ягоды с творожной массой, особенно это важно, если ягоды свежие. Я использовала замороженную красную и черную смородину. Поскольку эта ягода кислая, то добавила немного ванильного сахара и 1 ст.л. обычного сахара в тесто в самом начале его приготовления.
3.Выкладываем творожное тесто в форму (у меня силиконовая, если используете другую, то лучше постелить на дно бумагу для запекания) и после того, как уложили его ровным слоем, верх запеканки смазываем сметаной
4.Ставим запеканку в духовку при 180-200 С примерно на 30 мин., пока не подрумянится.
Ждем, пока запеканка немного остынет и подаем к столу.
Получается очень вкусный творожный десерт: благодаря соде запеканка имеет не плотную структуру теста, поэтому можно и не понять, что ее основа — творог, что может быть важно для детей, которые его не едят. Опять же благодаря соде запеканка получается совсем не кислой, а ягоды лишь придают ей приятный кисловатый оттенок. Странно, но без сахара эта творожная запеканка получается достаточно вкусной и не пресной.
Люблю и собираю такие простые рецепты диетических блюд для похудения, поскольку они позволяют не только сохранить вес и улучшить фигуру, но и питаться вкусно, ни сколько не ущемляя себя любимой выпечкой.
Другие рецепты выпечки с творогом:
«Необычный пирог из творога и сухофруктов без сахара и муки»,
«Овощная запеканка с творогом и сыром»,
«Полезное и вкусное печенье без сахара и муки»,
«Диетические кексы из творога с сыром и овощами».
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии — обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
