Легкий пирог из капусты – диетическая выпечка для тонкой талии
Это, пожалуй, один из самых простых рецептов: заливной пирог из капусты готовится быстро из обычных ингредиентов, без сахара, дрожжей, масла и с минимальным количеством муки. Благодаря этому пирог получается легким, диетическим и нежным. Испортить его невозможно.
- Тип блюда:выпечка
- Калорийность:86 ккал
Пирог из капусты получится еще интересней, если использовать различные специи по вкусу – перец, мускатный орех, кардамон и т.д. Капуста хорошо вбирает в себя специи и поэтому их требуется добавлять в количестве не менее 1 ч.л.
Впрочем, стоит один раз приготовить этот чудесный пирог и дальше будет понятно, что и сколько вам захочется добавить в следующий раз, поскольку после первого раза остановиться будет невозможно – такие рецепты обычно входят в любимый список домашней выпечки и готовятся регулярно.
Пирог из капусты
Ингредиенты:
- капуста – 500 г.
- молоко – 100 г.
- яйцо – 3 шт.
- йогурт (кефир) – 100 г.
- мука (лучше цельнозерновая) – 100 — 120 г. ( 6 ст.л.)
- сода – 1 ч.л.
- соль – 1 ч.л.
- перец, специи по вкусу
Приготовление:
- Шинкуем капусту тонкой соломкой, но не длинной, немного жмем руками, чтобы она стала мягче, или пропускам капусту через блендер. Затем выкладываем капусту в форму для пирога
- Доводим молоко до кипения, заливаем капусту.
- Взбиваем яйца с солью, добавляем йогурт (кефир), соду и муку, а также перец и специи, хорошо перемешиваем до однородного состояния.
- Заливаем получившимся тестом капусту в форме, перемешиваем капусту с тестом, чтобы оно распределилось равномерно, разравниваем верх и ставим в духовку при 180С примерно на 30-35 минут.
- Даем готовому пирогу немного остыть, после перекладываем на блюдо и подаем теплым или холодным к столу
Получается великолепный пирог из капусты: нежный на вкус, низкокалорийный, быстрый и простой в приготовлении, а также доступный и бюджетный.
Такая «выпечка на каждый день» не только решает проблему с выпечкой к чаю, но и делает возможным совместить вкусное с полезным.
Диетическая выпечка на примере этого пирога с капустой может быть не сладкой, не жирной, не калорийной, но вкусной и полезной.
Приготовьте этот замечательный заливной пирог из капусты – уверена, он покорит не только ваше сердце.
Если вы любите капустные пироги, то рецепты «Шарлотки из капусты» и «Капустной запеканки с овсянкой» вам могут быть также интересны – они тоже просты и не калорийны.
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
P.S. Ну дайте хоть что-нибудь!
