Ленивые вареники с тыквой
Как приготовить ленивые вареники
Это простое и вкусное диетическое блюдо содержит два ценных ингредиента: творог и тыкву. Творог – идеальный диетический продукт, источник белка и аминокислот. Тыква аналогично: она содержит редкий витамин Т, помогающий усваивать тяжелую жирную пищу и улучшающий обмен веществ, поэтому тыква – отличный вариант гарнира к жирному мясу.
Как следует из названия, вареники готовятся просто и быстро, а получается вкусный и полезный завтрак.
- Тип блюда:завтрак
- Калорийность:133 ккал
Рецепт с тыквой
Ингредиенты:
- творог – 250 г.
- тыква – около 200 г.
- яйцо – 1 шт.
- мука – около 100 г.
- сахар – 1 ч.л. по желанию
- соль – 0,5 ч.л.
Приготовление:
- Растираем творог с яйцом, добавляем соль и сахар по желанию.
- Мелко трем тыкву, можно использовать блендер. Добавляем к тыкве творожную массу, перемешиваем. Если совсем некогда, то можно пропустить предыдущий шаг и добавить к тыкве в блендер творог с яйцом.
- Частями всыпаем муку, чтобы тесто можно было брать руками, тесто может быть липким, это нормально. В муку для улучшения полезности блюда желательно добавлять отруби, а также любую полезную муку, например, льняную, амарантовую и т.д.
- Берем часть теста и раскатываем из него колбаску. Удобно для этого использовать силиконовый коврик, чтобы не пачкать поверхность стола.
- Творожную колбаску нарезаем на кусочки шириной 2 см и скатываем руками из каждого кусочка творожный шарик (это быстро!). Можно этого и не делать, но так вареники лучше смотрятся, да и становятся чуть плотнее при скатывании.
- Кипятим воду, добавляем в нее немного соли и в кипящую воду кладем вареники. Как только они всплывут, варим 1 минуту и достаем их шумовкой. Важно не переварить вареники! Подаем вареники горячими со сметаной или йогуртом.
Получается нежное, яркое, вкусное и диетическое блюдо из творога и тыквы. Это рецепт здорового питания. Он будет полезен самой широкой аудитории, а детской в особенности.
Другие рецепты ленивых вареников:
«Очень ленивые вареники с вишней»,
«Ленивые вареники с творогом и манкой»,
«Десерт из творога с клубникой или необычный ленивые вареники»
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
P.S. Этот любитель шкафов однажды потерялся, испугав нас не на шутку: залез незаметно в шкаф и долго спал там в глубине полки при закрытой дверце. Теперь возмущается, когда его просят освободить «помещение»
Холодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манер
Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)
ПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдо
Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовлении