Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Простые рецепты

Десерт из творога с клубникой или необычные ленивые вареники

18.06.2014 Простые рецепты простые вкусные рецепты

десерт с клубникойЭто очень простое и необычное блюдо назвать можно по-разному: по вкусу оно напоминает ленивые вареники с клубникой, правда, вкуснее они в охлажденном виде, а подавать это блюдо можно как десерт из творога – по виду такой десерт напоминает большие конфеты «рафаэлло». Готовится творожный десерт из творожного теста и ягод. В данном случае берется клубника, но будет хороша черешня или вишня: для эксперимента я разморозила несколько вишен и положила внутрь по 3 штучки – получилось также очень вкусно. Рецепт хорош как для детей, так и для взрослых – блюдо действительно выглядит необычно, имеет приятный вкус и приятно разнообразит повседневный стол.

Ингредиенты: клубника – примерно 200 г., творог – 250 г., яйцо – 1 шт., сахар – 5 ст.л., сливочное масло  — 1 ст.л., мука – около 1 стакана, кокосовая стружка для украшения.

Творожный десерт с клубникой

Приготовление: хорошо взбиваем яйцо с сахаром до светлой массы и добавляем туда творог и мягкое сливочное масло. Мешаем до однородного состояния. Добавляем муку и замешиваем тесто.

Хочу добавить, что всегда вместе с мукой добавляю в любое блюдо отруби (см. «Польза отрубей») – они уменьшают калорийность и увеличивают полезность блюда. Обычно добавляю отруби в пропорции 1/4 — 1/3  от объема муки. Также вместо сливочного масла в выпечке использую свиной жир —  это 100% натуральный продукт (см. «Свиное сало – уникальный полезный продукт»). В данном случае я добавила 1 ст.л. топленого свиного жира. 

рецепт вареников с клубникой

Разделочную поверхность немного посыпаем мукой и выкладываем туда порциями примерно по 0,5 ст.л. или чуть больше в зависимости от размера ягод творожное тесто.

Формируем из каждой порции руками лепешки, во внутрь каждой лепешки кладем по 1 ягоде клубники. Размер лепешки можно легко увеличить, если ягода оказалась большой – для этого ее можно немного растянуть руками. Защипываем творожное тесто вокруг ягоды и скатываем его руками в шарики. У меня получается обычно 16-18 шариков.

вареники с клубникойОпускаем в кипящую воду готовые творожные шарики: процесс тот же, как при варке ленивых вареников.

После того, как вареники с клубникой всплыли, даем им повариться еще 3 минуты и после этого достаем шумовкой из воды. Выкладываем на блюдо и даем вареникам остыть, после чего обваливаем в кокосовой стружке.

Подаем как теплыми, так и охлажденными. В теплом состоянии они больше напоминают вареники с клубникой, в холодном — творожный десерт с клубникой, но в любом случае это вкусно и полезно.

десерт из творогаТворог – наиболее популярный полезный и доступный диетический продукт, поэтому рецепты диетических блюд для похудения – выпечки, десерты, закуски и даже супы с его применением наиболее предпочтительны для здорового питания и сохранения фигуры или тем более при снижении веса. Именно поэтому на сайте много всевозможных рецептов с его применением в различных сочетаниях.

Еще рецепты ленивых вареников:

«Ленивые вареники с тыквой»,

«Очень ленивые вареники с вишней»,

«Ленивые вареники из творога с сыром».

Приятного аппетита и будьте здоровы! Пишите свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Миниатюра к статье Десерт из творога с клубникой или необычные ленивые вареникиМиниатюра к статье Десерт из творога с клубникой или необычные ленивые вареники
Поделитесь статьей в соц. сетях:
loading...
Вам так же может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Холодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манерХолодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манер
  • Миниатюра к статье Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)
  • Миниатюра к статье ПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдоПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдо
  • Миниатюра к статье Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовленииТоматный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовлении
Комментарии для сайта Cackle
Об авторе
Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
  • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
  • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
  • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
  • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
Рубрики
  • Выбираем полезные продукты
  • Диетическая выпечка
  • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
  • Не часто, но можно
  • Простые рецепты
  • Разные полезности
  • Худеем без диет
  • Чем заменить колбасу
  • Это интересно. Познавательная информация о разном
Вот что говорят о блоге мои подписчики:
И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
Юлия
Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
Надежда
  • Главная
  • О сайте
  • Как я сбросила вес
  • Содержание
  • Контакты
© 2014 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
87 запросов. 0,083 секунд.