Шоколадно-банановая овсяная запеканка
Это очень вкусное блюдо из овсянки! Запеченная с бананом и какао на молоке, овсянка превращается в настоящее лакомство: получается нежная, с хрустящей корочкой, ароматом и вкусом банана и шоколада вкусная овсяная запеканка. Такое блюдо на завтрак никого не оставит равнодушным, а худеющие придут в восторг – ведь там нет сахара и муки, а на вкус – почти шоколадный десерт. Дети вместо овсяной каши такой вкусный завтрак съедят с большой радостью. Это одно из самых вкусных блюд из овсянки.
- Тип блюда:завтрак, десерт
- Калорийность:135 ккал
Как готовить овсянку
Ингредиенты:
- овсяные хлопья (геркулес) – 80 г (неполный стакан)
- банан – 1 шт.
- молоко – 1 стакан
- какао – 2 ст.л.
- ванилин и сахар по желанию и вкусу
Приготовление:
1.Помещаем очищенный и нарезанный банан вместе с другими ингредиентами в блендер и получаем относительно однородную массу – тесто для запеканки. Если нет блендера – мнем банан вилкой, также соединяем с остальными ингредиентами и хорошо перемешиваем.
Ванилин и сахар можно не класть – запеканка и так получится немного сладкой, но если хотите сделать ее чуть слаще и ароматней, то добавьте по вкусу.
2.Выливаем овсяное тесто в форму для запекания (желательно стеклянную, в которой будет подаваться само блюдо) и ставим в духовку при 180С примерно на 30 минут, до образования корочки.
Если выпекать овсянку в одной форме, то времени может понадобиться чуть больше, удобнее разлить тесто в порционные формы (2-3 шт.) и запекать сразу в них, подавать соответственно тоже.
Совсем горячей запеченную овсянку подавать не стоит, желательно подождать, когда она немного остынет. Теплая или холодная она будет великолепна, особенно со свежей ягодой летом. Ну а в холодное время года теплая овсяная запеканка будет хороша с ложечкой меда или консервированными ягодами.
Шоколадно-банановая запеканка — отличное блюдо на завтрак, простое по составу и в приготовлении, полезное, сытное и вкусное.
Уже давно для приготовления небольших по объему блюд пользуюсь электрической мини-печью, это очень удобно, поскольку такая печь потребляет намного меньше энергии, чем большая духовка. Нагревается она почти мгновенно и имеет функции полноценной духовки.
Посмотреть мини печи можно здесь.
Другие рецепты полезных завтраков:
«Крамбл с яблоками диетический»,
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
P.S. Почти спрятался)
