Шоколадно-банановая овсяная запеканка

17.06.2016 Диетическая выпечка простые вкусные рецепты

Это очень вкусное блюдо из овсянки! Запеченная с бананом и какао на молоке, овсянка превращается в настоящее лакомство: получается нежная, с хрустящей корочкой, ароматом и вкусом банана и шоколада вкусная овсяная запеканка. Такое блюдо на завтрак никого не оставит равнодушным, а худеющие придут в восторг – ведь там нет сахара и муки, а на вкус – почти шоколадный десерт. Дети вместо овсяной каши такой вкусный завтрак съедят с большой радостью. Это одно из самых вкусных блюд из овсянки.

Тип блюда:завтрак, десерт
Калорийность:135 ккал

Получается 2-3 порции в зависимости от аппетита, блюдо достаточно сытное.

Как готовить овсянку

Ингредиенты:

овсяные хлопья (геркулес) – 80 г (неполный стакан)

банан – 1 шт.

молоко – 1 стакан

какао – 2 ст.л.

ванилин и сахар по желанию и вкусу

Приготовление:

1.Помещаем очищенный и нарезанный банан вместе с другими ингредиентами в блендер и получаем относительно однородную массу – тесто для запеканки. Если нет блендера – мнем банан вилкой, также соединяем с остальными ингредиентами и хорошо перемешиваем.

Ванилин и сахар можно не класть – запеканка и так получится немного сладкой, но если хотите сделать ее чуть слаще и ароматней, то добавьте по вкусу.

2.Выливаем овсяное тесто в форму для запекания (желательно стеклянную, в которой будет подаваться само блюдо) и ставим в духовку при 180С примерно на 30 минут, до образования корочки.

Если выпекать овсянку в одной форме, то времени может понадобиться чуть больше, удобнее разлить тесто в порционные формы (2-3 шт.) и запекать сразу в них, подавать соответственно тоже.

Совсем горячей запеченную овсянку подавать не стоит, желательно подождать, когда она немного остынет. Теплая или холодная она будет великолепна, особенно со свежей ягодой летом. Ну а в холодное время года теплая овсяная запеканка будет хороша с ложечкой меда или консервированными ягодами.

Шоколадно-банановая запеканка – отличное блюдо на завтрак, простое по составу и в приготовлении, полезное, сытное и вкусное.

Уже давно для приготовления небольших по объему блюд пользуюсь электрической мини-печью, это очень удобно, поскольку такая печь потребляет намного меньше энергии, чем большая духовка. Нагревается она почти мгновенно и имеет функции полноценной духовки.

Посмотреть мини печи можно здесь.

Другие рецепты полезных завтраков:

«Овсяные оладьи с бананом»,

«Яично-овсяный блин-лепешка»,

«Крамбл с яблоками диетический»,

“Овсяные котлеты”

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

"17 Волшебных рецептов выпечки" для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть... Наслаждайтесь!

P.S. Почти спрятался)