Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Простые рецепты

Сливочно — грибной соус

7.07.2016 Простые рецепты простые вкусные рецепты

сливочно - грибной соусЭто простое в приготовлении и очень вкусное диетическое блюдо из грибов. В зависимости от способа подачи сливочно-грибной соус может применяться как дополнение, то есть непосредственно соус к различным мясным блюдам, а может быть и самостоятельным вторым блюдом в виде грибов в сливочном или сметанном соусе, как в данном варианте.Такое блюдо великолепно сочетается с гарнирами, требующими подливок: гречкой, макаронными изделиями, картофелем, рисом.

  • Тип блюда:соус
  • Калорийность:105 ккал
Для приготовления грибного соуса подойдут как свежие, так и замороженные грибы.

Блюдо из грибов

Ингредиенты:

  • отварные грибы – около 500 г.
  • лук – 1 крупный
  • чеснок – 3-4 зубчика
  • помидоры – 3 шт.
  • сливки или жидкая некислая сметана – около 200 мл
  • сливочное масло – 15-20 г.
  • соль, перец по вкусу

Рецепт не строгий, в зимнее время соус можно готовить из замороженных грибов и без помидоров.

Приготовление:

  • Режем пластинками чеснок и жарим пару минут на сливочном масле на предварительно разогретой сковороде, затем убираем его.
  • Режем мелко лук и кладем его в эту же сковороду, жарим до прозрачности.
  • Добавляем предварительно отваренные грибы. Жарим их около 5 минут, периодически помешивая, вместе с луком.
  • Отварные грибы можно немного измельчить с помощью блендера, чтобы грибное блюдо получилось более однородным и было как соус, что я и сделала. Однако это не обязательно – можно использовать и порезанные на части грибы – тогда получатся грибы в сметанном соусе.грибной соус
  • Режем мелко помидоры, добавляем к грибам. Продолжаем жарить, помешивая, еще около 5 минут.блюдо из грибов
  • Вливаем в сковороду сливки или жидкую сметану частями до тех пор, пока не получится желаемая консистенция соуса. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем соус и держим на небольшом огне не более 10 минут. Пробуем на вкус, корректируем добавлением специй.сливочно - грибной соус

Готовый сливочно — грибной соус подаем к столу. Это очень вкусное блюдо из грибов! Готовится оно просто и быстро и всегда получается отменным, его невозможно испортить.

Это диетический рецепт: используя вместо мяса легкие грибы, можно существенно снизить общую калорийность дневного рациона, при этом не испытывая голода и наслаждаясь вкусным блюдом.

Другие рецепты с грибами:

«Простое блюдо из грибов»,

«Постный суп с грибами и овсянкой»,

«Рисовая запеканка с грибами»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить

Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью... И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!

P.S. Вот такой красавец  белый гриб встретился мне в лесу

белый гриб

Миниатюра к статье Сливочно — грибной соусМиниатюра к статье Сливочно — грибной соус
Поделитесь статьей в соц. сетях:
loading...
Вам так же может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Холодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манерХолодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манер
  • Миниатюра к статье Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)
  • Миниатюра к статье ПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдоПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдо
  • Миниатюра к статье Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовленииТоматный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовлении
Комментарии для сайта Cackle
Об авторе
Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
  • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
  • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
  • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
  • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
Рубрики
  • Выбираем полезные продукты
  • Диетическая выпечка
  • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
  • Не часто, но можно
  • Простые рецепты
  • Разные полезности
  • Худеем без диет
  • Чем заменить колбасу
  • Это интересно. Познавательная информация о разном
Вот что говорят о блоге мои подписчики:
И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
Юлия
Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
Надежда
  • Главная
  • О сайте
  • Как я сбросила вес
  • Содержание
  • Контакты
© 2016 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
84 запросов. 0,131 секунд.