Тыквенная запеканка с творогом и бананом
Это рецепт здорового питания: тыквенная запеканка с творогом и бананом получается легкой, низкокалорийной, ароматной и очень вкусной. Приготовление не занимает много времени, рецепт прост и доступен.
- Тип блюда:выпечка
- Калорийность:117 ккал
Калорийность рассчитана без добавления сахара или меда.
Несладкую запеканку можно подавать с медом или вареньем, если вкусы в семье разные.
Не смотря на то, что я не сластена, все же добавила в тесто 2 ст.л. меда и не пожалела – запеканка получилась лишь слегка сладковатой.
Тыквенная запеканка с творогом
Ингредиенты:
- тыква – 300 г.
- банан – 1 шт.
- творог – 300 г.
- яйцо – 2 шт.
- сливки (или сметана) – 100 мл
- манка – 3 ст.л.
- пряности – корица, ванилин, мускатный орех и т.д. по желанию
- щепотка соли
- сахар или мед по вкусу и желанию
Приготовление:
- Измельчаем тыкву с бананом с помощью блендера. Или трем тыкву на терке и мнем банан.
- Добавляем в полученную смесь остальные ингредиенты, хорошо перемешиваем до однородной массы.
- Выкладываем в форму тесто для запеканки, ставим в духовку при 180С на 30-40 минут до образования легкого румянца.
- Готовой запеканке даем немного остыть, после перекладываем на блюдо и подаем к столу.
Теплая тыквенная запеканка хороша со сметаной или йогуртом на завтрак или ужин, она особенно ароматна благодаря банану и пряностям.
Холодная запеканка будет прекрасным десертом к чаю: такая диетическая выпечка не грозит фигуре и создает прекрасное настроение. Ведь вы не ограничиваете себя в мучном, просто употребляете другую – полезную низкокалорийную выпечку.
Рецептов творожных и тыквенных запеканок на блоге много, возможно, вам будут интересны такие рецепты:
— «Диетический пудинг из тыквы»
— «Творожная запеканка без муки с фруктами и зефиром»
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
P.S. Коврик для фитнеса вместо коробочки
