Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Простые рецепты

Тыквенное варенье с рябиной – очей очарованье…

29.10.2017 Простые рецепты простые вкусные рецепты

 

тыквенное варенье

Казалось бы, что все заготовки позади, ан нет, еще можно приготовить вкусное тыквенное варенье с использованием самых поздних плодов – рябины. Красная рябина – яркий символ зрелой осени.

Тыквенное варенье по этому рецепту готовится поздней осенью, когда первые заморозки уже «схватили» ягоды рябины и она, наконец, дозрела и приобрела свой окончательный осенний вкус.

тыквенное варенье

Для кого-то осень грустный период, а для кого-то — любимая пора. Может быть вы, как и А.С. Пушкин, относите себя именно к этой категории…

Унылая пора! Очей очарованье!
Приятна мне твоя прощальная краса —
Люблю я пышное природы увяданье,
В багрец и в золото одетые леса,
В их сенях ветра шум и свежее дыханье,
И мглой волнистою покрыты небеса,
И редкий солнца луч, и первые морозы,
И отдаленные седой зимы угрозы.

Основа варенья – тыква, она должна быть сладкой и яркой. Чаще использую сорт «Жемчужная». Тыква этого сорта имеет оранжевую сочную мякоть, форму кабачка и ее семечки расположены только в одном конце, не занимая всю внутреннюю часть тыквы.

тыквенное варенье

  • Тип блюда:варенье, десерт
  • Калорийность:160 ккал
Варенье получается удивительным: тыква пропитывается сахарным сиропом и по вкусу напоминает консервированную грушу, рябина же  дает варенью небольшую приятную горчинку, при этом сами ягоды тоже хорошо пропитываются сиропом и имеют сладкий вкус, без горечи.

Калорийность варенья меньше, чем у классической выпечки или конфет (300-600 ккал). Так что можно даже худеть с таким вареньем.

Тыквенное варенье с рябиной

Ингредиенты:

  • тыква – 1 кг
  • рябина – 100-150 г.
  • сахар – 600-700 г.
  • вода – 1/3 стакана
  • лимонная кислота – 1 ч.л.
  • имбирь или корица – 0,5 ч.л. ( что больше нравится)
  • желфикс – 1 пакетик по желанию

Приготовление:

  • Варим сироп из сахара и воды, добавив пряности
  • Чистим и режем на небольшие кубики тыкву. Кладем ее в сироп и варим 15-20 минуттыквенное варенье
  • Добавляем ягоды рябины и лимонную кислоту. Варим еще 15 минут. По желанию можно добавить пакетик желфикса (натуральное желирующее вещество), чтобы варенье потом лучше застыло. Но и без него варенье будет превосходным, правда, немного жидким.варенье из тыквы
  • Пробуем варенье на вкус – оно должно иметь приятную кислинку, можно добавить на этом этапе еще лимонной кислоты. Тыква должна быть полностью проварена, быть мягкой. Если все в порядке, выключаем огонь и даем варенью остыть.
  • После разливаем тыквенное варенье по банкам и отправляем их к остальным заготовкам.тыквенное варенье

Ну и обязательно положим себе варенье в вазочку к чаю

Тыквенное варенье с рябиной имеет радующий глаз яркий желто-оранжевый цвет – очей очарованье, необычный приятный вкус и напоминает, что осень — унылая пора, в самом разгаре.

Тыква – полезнейший диетический продукт, доступный и хорошо сохраняющий свои качества почти до следующего урожая. С ней можно готовить другие десертные блюда, например:

«Варенье из тыквы для стройности»

«Вкусное повидло из тыквы за 5 минут»

«Смесь для иммунитета»

Эта сладкая заготовка вкусно завершает сезон приготовления запасов. Впереди – зима… И вскоре  мы, как героиня «Евгения Онегина», увидим такую картину:

…Проснувшись рано,
В окно увидела Татьяна
Поутру побелевший двор,
Куртины, кровли и забор,
На стеклах легкие узоры,
Деревья в зимнем серебре,
Сорок веселых на дворе
И мягко устланные горы
Зимы блистательным ковром.
Все ярко, все бело кругом.

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

"17 Волшебных рецептов выпечки" для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть... Наслаждайтесь!

P.S. Национальный парк «Орловское Полесье». Вдали от проложенных маршрутов

тыквенное варенье

Миниатюра к статье Тыквенное варенье с рябиной – очей очарованье…Миниатюра к статье Тыквенное варенье с рябиной – очей очарованье…
Поделитесь статьей в соц. сетях:
loading...
Вам так же может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Холодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манерХолодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манер
  • Миниатюра к статье Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)
  • Миниатюра к статье ПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдоПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдо
  • Миниатюра к статье Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовленииТоматный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовлении
Комментарии для сайта Cackle
Об авторе
Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
  • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
  • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
  • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
  • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
Рубрики
  • Выбираем полезные продукты
  • Диетическая выпечка
  • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
  • Не часто, но можно
  • Простые рецепты
  • Разные полезности
  • Худеем без диет
  • Чем заменить колбасу
  • Это интересно. Познавательная информация о разном
Вот что говорят о блоге мои подписчики:
И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
Юлия
Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
Надежда
  • Главная
  • О сайте
  • Как я сбросила вес
  • Содержание
  • Контакты
© 2017 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
84 запросов. 0,091 секунд.