Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Простые рецепты

Запеканка из курицы, гречки и овощей

30.01.2015 Простые рецепты простые вкусные рецепты

запеканка из курицыПирог или запеканка из курицы  — прекрасное диетическое блюдо, которое можно использовать по-разному: в теплом виде со сметанным соусом она будет хороша на ужин, в холодном  — как закуска или в качестве вкусного несладкого пирога к чаю или кофе на завтрак или перекус. Рецепт содержит только диетические натуральные продукты, среди которых есть овощи — их можно добавлять в разных сочетаниях исходя из того, что есть дома в наличии или что больше любите.

Это замечательный рецепт здорового питания: простой, доступный и, конечно, полезный и вкусный.

Пирог с курицей

Ингредиенты:

  • филе с 1 куриной грудки — около 500 г.,
  • гречка — 100 г. сухой крупы,
  • кефир — 200 г.,
  • морковь — 2 шт. (средних),
  • яйцо — 1 шт.,
  • овощи — 400 г. (любые: замороженные или свежие горошек, стручковая фасоль, цветная капуста и т. д.),
  • чеснок — 1-2 зубчика,
  • соль и перец по вкусу,
  • сметана для смазки по желанию.

Приготовление:

1. Заливаем заранее (лучше на ночь) гречку кефиром.

2. Измельчаем филе курицы, морковь и чеснок любым удобным способом (через мясорубку или блендером).

диетическое блюдо

В качестве овощей я выбрала замороженные стручковую фасоль и цветную капусту. Фасоль немного поломала, а капусту разъединила на более мелкие соцветия и не размораживая добавила их в фарш.

Однако рекомендую все же немного отварить овощи перед запеканием :так пирог будет более сочным. Замороженные овощи во время выпечки поглощают влагу и запеканка может получиться немного суховатой, учитывая, что мясо курицы также сухое. Летом разнообразие овощей больше и можно по-разному экспериментировать с их выбором.

овощной пирог

3.  Соединяем полученный фарш с разбухшей гречкой, яйцом и овощами, солим и перчим по вкусу и хорошо все перемешиваем.

4. Полученную массу выкладываем в форму (у меня круглая силиконовая диаметром 22 см) и сверху смазываем поверхность сметаной (примерно 2 ст.л.), чтобы получилась красивая поверхность будущей куриной запеканки. Ставим форму в духовку при 200С примерно на 40 минут.

рецепт пирога с курицей пирог с курицей

5. Даем запеканке немного остыть, после чего перекладываем на отдельное блюдо и подаем к столу. Можно подавать еще теплую запеканку с соусом или маринованным огурчиком.

Моей семье понравилась запеканка из курицы холодной на завтрак с кофе: сытно, вкусно, полезно и не калорийно. Даже кот не отказался от такого завтрака:)

Как видите, рецепт пирога с курицей не строгий, не содержит муки. Меняя овощи, можно каждый раз создавать разный вкус такого пирога, готовится он просто и хорошо разнообразит будничное меню.

Аналогичные диетические рецепты из куриного фарша:

«Нежные оладьи из куриной грудки и яблок»,

«Диетическая запеканка из куриного филе с тыквой»,

«Фаршированный перец в духовке для ленивых».

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

P.S.  Вот это жизнь!!!

кот

Миниатюра к статье Запеканка из курицы, гречки и овощейМиниатюра к статье Запеканка из курицы, гречки и овощей
Поделитесь статьей в соц. сетях:
loading...
Вам так же может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Холодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манерХолодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манер
  • Миниатюра к статье Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)
  • Миниатюра к статье ПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдоПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдо
  • Миниатюра к статье Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовленииТоматный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовлении
Комментарии для сайта Cackle
Об авторе
Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
  • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
  • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
  • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
  • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
Рубрики
  • Выбираем полезные продукты
  • Диетическая выпечка
  • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
  • Не часто, но можно
  • Простые рецепты
  • Разные полезности
  • Худеем без диет
  • Чем заменить колбасу
  • Это интересно. Познавательная информация о разном
Вот что говорят о блоге мои подписчики:
И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
Юлия
Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
Надежда
  • Главная
  • О сайте
  • Как я сбросила вес
  • Содержание
  • Контакты
© 2015 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
87 запросов. 0,104 секунд.