Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Простые рецепты

Жареная куриная грудка за 5 минут: сочная, нежная и мягкая

8.10.2018 Простые рецепты простые вкусные рецепты

жареная куриная грудка

Наверняка жареная куриная грудка у большинства ассоциируется с суховатым и не очень вкусным блюдом. Филе куриной грудки – самая диетическая и нежирная часть куриной тушки, но и самая сухая.

Если честно, никогда до этого рецепта не жарила куриную грудку по этой причине. Однако попробовав это блюдо, теперь готовлю его довольно часто: уж больно просто и быстро получается приготовить нежное и вкусное мясо.

Благодаря тому, что куриное филе почти не содержит жир, жареная куриная грудка хороша и в холодном виде. Ее удобно брать на работу или в дорогу.

  • Тип блюда:второе блюдо
  • Калорийность:145 ккал
Столь необычный результат получается благодаря заливке для мяса – именно она дает этот потрясающий эффект. Сырое мясо в заливке может храниться в холодильнике 2-3 дня, его можно жарить по мере необходимости, потратив на это около 5 минут. Ну не чудо ли для занятой хозяйки? :)

Считается, что заливку можно использовать для любого мяса, не только куриного. Мой личный опыт ограничивается только филе куриной грудки и индейки, однако индейка оказалась в проигрыше, увы.

Жареная куриная грудка

Ингредиенты:

  • филе куриной грудки – 500 г.
  • яйцо – 2 шт.
  • горчица (готовая) – 1 ст.л.
  • растительное масло – 1 ст.л.
  • крахмал – 0,5 ст.л.
  • соль – 1 ч.л.
  • перец черный (или смесь перцев) – 0,5 ч.л.
  • специи по вкусу и желанию

Замечу, что блюдо получается идеальным именно при таком соотношении мяса и заливки. Если мяса больше, то и количество заливки нужно увеличить.

Как всегда, жарить рекомендую на свином жире – это 100% натуральный продукт в отличие от рафинированного растительного масла. Горчицу можно брать любую – вкус блюда от этого будет немного варьироваться. Готовую горчицу можно быстро приготовить самостоятельно из горчичного порошка.

Приготовление:

  • Готовим заливку. Смешиваем все ингредиенты, кроме куриного мяса. По желанию добавляем специи жареная куриная грудка
  • Нарезаем куриное филе на не толстые кусочки. Они могут быть разными по размеру, но толщиной не более 1 см.
  • Кладем нарезанное  мясо в заливку, перемешиваем и отправляем в холодильник на несколько часов мариноваться. Идеально на ночь жареная куриная грудка
  • По мере необходимости жарим куриное мясо на среднем огне на небольшом количестве масла или жира по 2-3 минуты с каждой стороны. Как только мясо зарумянилось – оно готово жареная куриная грудка жареная куриная грудка
  • Подаем жареную куриную грудку с овощами жареная куриная грудка

Ммм..  это очень вкусно. Жареное мясо получается нежным, в приятном яичном кляре и непривычно сочным для курицы. С овощами это и вовсе идеальное сочетание.

Считаю этот рецепт удачной находкой: он позволяет приготовить быстро из обычной куриной грудки вкусное и оригинальное блюдо.

Куриная грудка является самым популярным и доступным продуктом не только для худеющих или сторонников здорового питания. Благодаря невысокой цене этот диетический продукт используется в семьях намного чаще, чем мясо животных.

Из куриной грудки можно готовить разные простые и вкусные блюда:

— «Сочная куриная грудка в молоке без варки»

— «Домашняя куриная ветчина – вкусный натуральный продукт»

— «Куриные тефтели в томатно-апельсиновом соусе – пальчики оближешь!»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить

Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью... И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!

P.S.  Там кто-то есть!

жареная куриная грудка

Миниатюра к статье Жареная куриная грудка за 5 минут: сочная, нежная и мягкаяМиниатюра к статье Жареная куриная грудка за 5 минут: сочная, нежная и мягкая
Поделитесь статьей в соц. сетях:
loading...
Вам так же может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Холодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манерХолодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манер
  • Миниатюра к статье Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)
  • Миниатюра к статье ПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдоПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдо
  • Миниатюра к статье Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовленииТоматный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовлении
Комментарии для сайта Cackle
Об авторе
Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
  • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
  • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
  • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
  • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
Рубрики
  • Выбираем полезные продукты
  • Диетическая выпечка
  • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
  • Не часто, но можно
  • Простые рецепты
  • Разные полезности
  • Худеем без диет
  • Чем заменить колбасу
  • Это интересно. Познавательная информация о разном
Вот что говорят о блоге мои подписчики:
И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
Юлия
Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
Надежда
  • Главная
  • О сайте
  • Как я сбросила вес
  • Содержание
  • Контакты
© 2018 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
84 запросов. 0,087 секунд.