Быстрый салат с помидорами и хлебом
Это простой, быстрый и очень вкусный салат! Его можно приготовить буквально за пару минут. Особенно он хорош на даче, из своих помидоров. Один такой салат вполне может заменить ужин.
Не смотря на простоту, важно использовать в салате натуральные качественные продукты – только тогда можно насладиться его потрясающим вкусом.
Салат быстро и вкусно
Ингредиенты:
- помидоры – 2 шт.,
- лук – 1 шт.,
- черный ржаной хлеб – пара кусочков,
- соль и не рафинированное подсолнечное масло по вкусу.
Ингредиенты берутся не строго, можно экспериментировать с пропорцией.
Приготовление:
- Режем помидоры дольками, лук — четверть-кольцами, хлеб – кубиками,
- Соединяем продукты,
- Солим салат по вкусу и заправляем душистым маслом,
- Перемешиваем и даем постоять салату около 10 минут: хлеб за это время впитает в себя сок помидоров и масла, но при этом еще не должен раскиснуть.
Поэтому хлеб лучше брать плотный или немного черствый (желательно еще и бездрожжевой – об этом здесь). Также можно поджарить кусочки хлеба, но это на любителя.
Помидоры должны быть сладкими и мясистыми, а масло – натуральным, не рафинированным и не вымороженным (смотрите на упаковке!) – тогда в таком салате заиграет каждый продукт.
Накладываем готовый салат в тарелки и наслаждаемся!
Рецепт не диетический, основная масса калорий приходится на масло, поэтому, если хотите уменьшить калорийность салата, берите очень сочные помидоры – тогда масла можно будет использовать меньше. В любом случае хлеб не должен быть сухим в салате – вся прелесть в пропитке из сока помидор и масла.
Другие рецепты быстрых салатов:
«Вкусный салат из тыквы для похудения»,
«Простой салат с баклажанами и свежими помидорами вместо овощного рагу»,
«Легкий витаминный салатик для позднего ужина»
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова