Диетическая запеканка без муки и сахара
Это легкая творожно-овсяная диетическая запеканка готовится просто из полезных натуральных продуктов и получается вкусная диетическая выпечка, которая понравится не только худеющим, поскольку имеет приятный вкус и не вредит фигуре (калорийность — 179 ккал). Это рецепт здорового питания.
Особенно ценен этот рецепт для тех, кто следит за своим весом и одновременно любит вкусненькое (как я!). Память о сладких тортиках и пирожных иногда дает о себе знать и в такие моменты так хочется побаловать себя вкусным десертом, а такой диетический пирог будет верным помощником в решении этой проблемы: он удовлетворит желание съесть вкусность и принесет пользу.
Творожная запеканка без муки
Ингредиенты:
- овсяные хлопья (геркулес) – 200 г.
- творог – 200 г.
- яйцо – 2 шт.
- кефир – 250 г.
- сода – 0,5 ч.л.
- по 50 г. кураги, чернослива, изюма
Приготовление:
1.Творог, яйца и кефир хорошо перемешиваем, затем добавляем соду и овсяные хлопья. Вновь все перемешиваем и даем тесту постоять 15-20 минут, чтобы набухла овсянка.
2.Заливаем горячей водой сухофрукты, даем немного настояться, пока не станут мягкими, затем сливаем воду и режем чернослив и курагу на кусочки.
3.В овсяное тесто добавляем подготовленные сухофрукты и перемешиваем. В форму (у меня диаметром 22 см силиконовая) выкладываем тесто и ставим запеканку в духовку при 190С примерно на 30-35 минут, пока не подрумянится, также проверяем готовность запеканки деревянной палочкой или зубочисткой.
Поверхность запеканки перед выпечкой можно посыпать любыми пряностями, например, корицей.
4.Готовую творожную запеканку выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Получается вкусный, питательный и диетический пирог на завтрак, перекус или к чаю. В теплом состоянии его можно подавать как запеканку с ягодным соусом или вареньем, а в холодном – как диетическую выпечку в виде пирога.
Другие рецепты диетической выпечки:
«Ягодный пирог с заварной помадкой»,
«Вкусный диетический торт с клубникой, творогом и овсянкой»,
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
