Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Диетическая выпечка

Диетические оладьи из капусты

24.07.2015 Диетическая выпечка простые вкусные рецепты

диетические оладьиКапустные оладьи – замечательное диетическое блюдо. Они готовятся просто и быстро, получаются вкусными, легкими и полезными. Хороши горячими и холодными, их можно выпекать на сковороде или в духовке. 

Рецепт, надеюсь, порадует не только сторонников диетических блюд, но и всех любителей вкусной и разнообразной пищи.

капустные оладьиКапуста – дешевый и натуральный источник минеральных веществ (в основном калия, кальция, серы и фосфора) и микроэелементов (цинк, железо, алюминий, марганец). Отличительная особенность капусты – возможность сохранять в себе витамин С длительное время благодаря нахождению его в особой устойчивой форме – аскорбигене.

По содержанию глюкозы капуста превосходит апельсины, лимоны и яблоки,  фруктозы – морковь, лук, картофель и лимоны.

Лечебные свойства капусты также многообразны: она стимулирует обмен веществ, обладает противовоспалительным и обезболивающим действием, лечит язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты и многие другие заболевания.

Благодаря низкой калорийности (всего 27 ккал) и наличию большого количества клетчатки капуста относится к ценным диетическим продуктам. Она быстро насыщает организм и хорошо сочетается со многими продуктами.

  • Тип блюда:оладьи
  • Калорийность:90 ккал
Капуста – наиболее популярный и доступный продукт в России, из нее готовят много разнообразных блюд и в большом количестве заготавливают на зиму.

Рецепт капустных оладий

Ингредиенты:

  • белокочанная  капуста – 300-400 г.,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • кефир – 200 мл,
  • яйцо – 1 шт.,
  • мука – 4-5 ст.л.,
  • сода – 0,5 ч.л.,
  • соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Хорошо измельчаем капусту и лук. Для этого пропускаем их через блендер (или измельчитель) или мелко шинкуем капусту и хорошо мнем ее руками, чтобы она пустила сок, а лук трем на крупной терке.

2. Добавляем остальные ингредиенты, муку вводим частями и доводим тесто до состояния густой сметаны. Можно также добавить в тесто измельченный зубчик чеснока.

вкусные оладьи оладьи из капусты

3. На горячую сковороду, смазанную небольшим количеством масла или жира, выкладываем ложкой оладьи и жарим их с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.

вкусные оладьи оладьи в духовке

Если готовить оладьи в духовке, то необходимо выложить их на застеленный бумагой противень (у меня силиконовый коврик) и запекать при 180С около 25-30 минут. Этот способ  экономит время (не надо стоять у плиты) и является наиболее полезным, поскольку отсутствует масло или жир для жарки.

оладьи в духовке капустные оладьи

4. Подаем оладьи горячими.

Особенно хороши капустные оладьи с соусом из сметаны с горчицей (сметана + горчица в любом соотношении по вкусу). Однако и холодные также вкусны. Это простой диетический рецепт.

Аналогичные диетические рецепты оладий:

“Зеленые оладьи – необычный рецепт из брокколи”

«Оладьи из капусты»

“Оладьи из кабачков с сыром и ветчиной”

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова 

P.S. Как освободить ящик? Какая уборка?

кот в столе

Миниатюра к статье Диетические оладьи из капустыМиниатюра к статье Диетические оладьи из капусты
Поделитесь статьей в соц. сетях:
loading...
Вам так же может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Капустная запеканка на сковороде: быстрый рецепт диетической выпечкиКапустная запеканка на сковороде: быстрый рецепт диетической выпечки
  • Миниатюра к статье Сырные булочки без дрожжей с томатным соусом: несладкая выпечка для тонкой талии :)Сырные булочки без дрожжей с томатным соусом: несладкая выпечка для тонкой талии :)
  • Миниатюра к статье Тыквенные блины с медом и корицей: нежнейшее диетическое лакомствоТыквенные блины с медом и корицей: нежнейшее диетическое лакомство
  • Миниатюра к статье Новогодний пирог с мандаринами: ароматный, яркий, вкусный. Ммм… :)Новогодний пирог с мандаринами: ароматный, яркий, вкусный. Ммм… :)
Комментарии для сайта Cackle
Об авторе
Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
  • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
  • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
  • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
  • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
Рубрики
  • Выбираем полезные продукты
  • Диетическая выпечка
  • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
  • Не часто, но можно
  • Простые рецепты
  • Разные полезности
  • Худеем без диет
  • Чем заменить колбасу
  • Это интересно. Познавательная информация о разном
Вот что говорят о блоге мои подписчики:
И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
Юлия
Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
Надежда
  • Главная
  • О сайте
  • Как я сбросила вес
  • Содержание
  • Контакты
© 2015 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
84 запросов. 0,095 секунд.