Диетические сырники с черносливом в духовке
Рецепт сырников в духовке
Это рецепт здорового питания: сырники содержат только полезные ингредиенты и запекаются в духовке. Готовятся просто и быстро из обычных продуктов. Их калорийность – около 157 ккал, каждый сырник весит примерно 50 г., т.е. содержит не более 80 ккал.
Такие сырники хороши на завтрак горячими или теплыми, а в холодном виде в качестве творожных булочек будут великолепны к чаю или кофе. В любом виде они вкусны и являются удачным вариантом диетической выпечки.
Приготовление сырников
Ингредиенты:
- творог – 250 г.
- яйцо — 1 шт.
- чернослив – 8 шт. (на каждый сырник по 1 шт.)
- мука овсяная или цельнозерновая – 20 г.
- корица – 1 ч.л.,
- соль – щепотка
Приготовление:
В качестве муки можно использовать перемолотые овсяные хлопья, а также любую полезную муку (я добавила 1 ст.л. льняной и взяла цельнозерновую пшеничную муку).
- Кладем в блендер все ингредиенты, кроме чернослива, и перемешиваем их.
- Заранее замачиваем чернослив, промываем и освобождаем от косточек при необходимости.
- Берем по 1 ст.л. творожного теста, внутрь кладем чернослив, формируем сырники. Складываем их по мере формирования на силиконовый коврик или противень, застеленный бумагой для выпечки. Мокрыми руками придаем им более красивую и гладкую форму. Получается примерно 8 сырников.
- Ставим сырники в духовку при 180С на 20-25 минут до образования румяной корочки. Сырники поднимутся и будут выглядеть как пышные булочки.
Готовые сырники подаем к столу в любом виде: горячими, теплыми или холодными, с любым дополнением в виде сметаны, джема, йогурта.
Получаются полезные и вкусные сырники, приготовленные без жарки и не содержащие сахар. Чернослив придает им нежный сладковатый вкус и наделяет дополнительной пользой.
С такими сырниками и диеты не нужны: и фигура будет в норме, и ограничивать себя в мучном нет необходимости.
Другие рецепты вкусных сырников:
«Диетические сырники с морковью и яблоком»,
«Нежные прибалтийские сырники»
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
P.S. Жизнь котовья)))
