Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Простые рецепты

Диетический салат с курицей и маринованными огурцами

8.12.2014 Простые рецепты простые вкусные рецепты

салат с вареной курицейЭто не только диетический, но и очень вкусный салат с вареной курицей. Его калорийность составляет примерно 50 ккал при условии, что в качестве заправки используется нежирная сметана или натуральный йогурт.

Однако я использую другой вариант заправки, более подходящий для салатов. Ведь заправка для салата значит не меньше, чем сам салат: она как заключительный аккорд, создает окончательное впечатление о готовом блюде, поэтому должна иметь «изюминку», быть простой, натуральной и тоже некалорийной.

Вкусный салат с курицей

Ингредиенты: отварная куриная грудка – 1 шт., маринованные огурцы – 500 г., капуста пекинская или белокачанная – 500 г., лук – 1 шт., соль по вкусу.

Для заправки: натуральное растительное нерафинированное масло – 3 ст.л., лимонный сок или яблочный уксус – 1 ст.л.,  горчица (готовая) – 0,5-1 ч.л., сметана – 7 ст.л.,  соль и перец  по вкусу.

Приготовление: чистим и режем лук, желательно мелко, и перемешиваем его с солью. Оставляем на 10-15 минут.

Теперь режем отварное куриное мясо кубиками, затем маринованные огурцы в зависимости от их размера колечками или меньше.

диетический салатШинкуем капусту. Если используете белокачанную, то необходимо ее хорошо помять руками, чтобы она дала сок. Обычно я использую именно ее, поскольку пекинская на даче не растет, бабушки на рынке ее не продают, а покупать пекинскую капусту в магазинах не рискую из-за неуверенности в ее экологической безопасности.

Соединяем вместе все ингредиенты. Можно добавить нежирную жидкую сметану и на этом закончить приготовление салата.

Мне же нравится простая универсальная заправка, которая готовится очень быстро.

Заправка для салата

Соединяем и перемешиваем до однородной массы все ингредиенты заправки, кроме сметаны.  Добавляем сметану и вновь хорошо перемешиваем, пробуем и, если есть необходимость, корректируем вкус добавлением соли и перца.

Поскольку салат содержит маринованные огурцы, то количество соли в заправке лучше уменьшить. Очень важно довести вкус заправки до оптимального для вас варианта, тогда и салат будет интереснее.

Подробнее об этой заправке я писала здесь.

После добавления заправки все хорошо перемешиваем и можем сразу наслаждаться вкусным диетическим салатом. Несмотря на малую калорийность салат получается довольно сытным.

Салат с курицей готовится достаточно просто из обычных продуктов, но с предложенной заправкой он получается даже немного изысканным.  Его можно использовать в качестве диетического ужина, да и к праздничному столу он тоже подойдет при соответствующем оформлении.

Вкусный, легкий по составу и в приготовлении, такой диетический салат может стать популярным и любимым как среди сторонников здорового питания, так и любителей простых и вкусных рецептов.

Аналогичные рецепты диетических салатов: «Легкий салат с оригинальной заправкой», «Печеночный салат с маринованными огурцами», «Свекольный салат с творогом», «Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью».

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

P.S. Домашний любимец читательницы сайта Надежды.

кот
Тимоша

Миниатюра к статье Диетический салат с курицей и маринованными огурцамиМиниатюра к статье Диетический салат с курицей и маринованными огурцами
Поделитесь статьей в соц. сетях:
loading...
Вам так же может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Холодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манерХолодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манер
  • Миниатюра к статье Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)
  • Миниатюра к статье ПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдоПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдо
  • Миниатюра к статье Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовленииТоматный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовлении
Комментарии для сайта Cackle
Об авторе
Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
  • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
  • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
  • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
  • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
Рубрики
  • Выбираем полезные продукты
  • Диетическая выпечка
  • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
  • Не часто, но можно
  • Простые рецепты
  • Разные полезности
  • Худеем без диет
  • Чем заменить колбасу
  • Это интересно. Познавательная информация о разном
Вот что говорят о блоге мои подписчики:
И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
Юлия
Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
Надежда
  • Главная
  • О сайте
  • Как я сбросила вес
  • Содержание
  • Контакты
© 2014 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
87 запросов. 0,088 секунд.