Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Простые рецепты

Лаханоризо или тушеная капуста с рисом

8.04.2013 Простые рецепты

 

тушеная капуста с рисом

Лаханоризо – блюдо греческой кухни, а по-нашему просто тушеная капуста с рисом – простое, вкусное, сытное и оригинальное диетическое блюдо.

Капуста — полезный, не калорийный и дешевый овощ, доступный круглый год.

  • Тип блюда:гарнир или самостоятельное блюдо
  • Калорийность:53 ккал
Она составляет основу многих блюд для здорового питания и  уменьшения веса.

Тушеная капуста с рисом

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – примерно 500-700 г,
  • морковь – 1 шт.,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • сок томатный – 100 мл
  • рис (лучше коричневый) – 100 г.,
  • соль, перец, кориандр, перец чили по вкусу и желанию,
  • зелень,
  • растительное масло для жарки

Растительным рафинированным маслом пользоваться не рекомендую (см. «Вред рафинированного масла»), жарю на свином сале — это 100% натуральный продукт без запаха и вкуса, или на топленом масле.

Приготовление:

  • Порезать лук, нашинковать морковь и тушить их в глубокой сковороде до полуготовности.
  • Затем добавить порезанную капусту, все перемешать и тушить на небольшом огне, пока капуста также не дойдет до полуготового состояния тушеная капуста с рисом
  • Влить к овощам томатный сок, добавить соль и специи. Все перемешать. Томатный сок можно приготовить самим: развести в воде 1 ст.л. томатной пасты, лучше «Помидорка» — см. «Соус из томатной пасты».
  • Положить в сковороду рис и налить воды вдвое больше, чем риса (например, если добавили 0,5 стакана риса, то воды взять 1 стакан). Все перемешать, закрыть крышкой и тушить до готовности риса. В конце посыпать лаханоризо зеленью тушеная капуста с рисомтушеная капуста с рисом

Если вы любите по-острее, то перец чили лучше добавить непосредственно в тарелку с лаханоризо. Также можно варьировать соотношение капуста-рис. Я люблю больше капусты, поскольку рис наиболее калорийный продукт.

Лаханоризо или тушеная капуста с рисом — вкусное и питательное блюдо, которое может быть гарниром, а может и самостоятельным блюдом. Причем в холодном состоянии оно тоже отменно.

Другие рецепты блюд с овощами:

«Перловка с овощами: вкусно и полезно»,

«Гречка с овощами»,

«Солянка с грибами и капустой»,

«Рис с баклажанами и помидором».

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить

Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью... И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!

Миниатюра к статье Лаханоризо или тушеная капуста с рисомМиниатюра к статье Лаханоризо или тушеная капуста с рисом
Поделитесь статьей в соц. сетях:
loading...
Вам так же может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Холодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манерХолодный суп из свеклы с соусом песто: итальянская кухня на русский манер
  • Миниатюра к статье Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)Невероятное пп блюдо с адыгейским сыром: вкус жареной рыбы с хрустящей корочкой :)
  • Миниатюра к статье ПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдоПП пицца с куриной грудкой вместо теста: яркое, простое и вкусное второе блюдо
  • Миниатюра к статье Томатный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовленииТоматный суп с квашеной капустой из фарша: густой, наваристый, простой в приготовлении
Комментарии для сайта Cackle
Об авторе
Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
  • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
  • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
  • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
  • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
Рубрики
  • Выбираем полезные продукты
  • Диетическая выпечка
  • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
  • Не часто, но можно
  • Простые рецепты
  • Разные полезности
  • Худеем без диет
  • Чем заменить колбасу
  • Это интересно. Познавательная информация о разном
Вот что говорят о блоге мои подписчики:
И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
Юлия
Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
Надежда
  • Главная
  • О сайте
  • Как я сбросила вес
  • Содержание
  • Контакты
© 2013 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
88 запросов. 0,085 секунд.