Оладьи из овсяных хлопьев

Оладьи из овсяных хлопьев — легкое и вкусное диетическое блюдо. Особенно если подавать оладьи с творожным кремом, свежими пюрированными ягодами или диетическим десертом (см. «Диетический десерт»).

Ингредиенты: овсяная мука (я перемолола овсяные хлопья сама) – 0,5 стакана, отруби – 2 ст.л.,  яйцо -1 , кефир — 1 стакан, щепотка соды, корица – 0,5 ч.л., цукаты или ягоды-фрукты по вкусу (я добавила горсть замороженной черной смородины).
Если вы собираетесь  подавать оладьи со свежими ягодами, то последние можно исключить из рецепта.

Вкусные оладьи

Приготовление: в овсяную муку добавляем все ингредиенты и хорошо перемешиваем. Получается тесто, как на обычные оладушки. Переворачиваются оладьи всегда отлично, даже если тесто кажется жидковатым. Далее жарим оладьи на сковороде. И подаем с чем больше нравится.

Такое количество продуктов рассчитано на 2 порции: получается около 10 оладушек. Калорийность их также невелика (около 130 ккал), в их состав входят только полезные продукты (см. также «Польза отрубей»). В этой связи оладьи из овсяных хлопьев заслуженно можно отнести к диетическим рецептам.

Очень вкусны овсяные оладьи с пюрированной клубникой или творожно — клубничным кремом  (смешать творог с клубникой и сметаной в блендере в произвольной пропорции).

Если промазать оладьи таким кремом и завернуть внутрь получится почти пирожное! Даже без свежих ягод зимой они прекрасно будут сочетаться со сметаной или медом, поскольку не содержат муки и сахара — главных врагов лишнего веса и здоровья.

Словом, полезный, вкусный и простой рецепт оладий.

Аналогичные рецепты диетических оладий:  «Оладьи из геркулеса», «Овсяные оладьи с ягодой», «Овсяные блинчики с апельсином».

 Приятного аппетита и будьте здоровы!