Овсяное печенье с кунжутом за 5 минут
Попробуйте хотя бы раз испечь простое и быстрое печенье с кунжутом на основе овсянки. Вы будете потом это делать снова и снова. Печенье получается удивительно вкусным и напоминает молочные коржики из детства.
- Тип блюда:быстрая выпечка
- Калорийность:270 ккал
Кунжутное печенье
Ингредиенты:
- овсяные хлопья (геркулес) – 100 г.
- кефир – 50 мл
- кунжут – 15-20 г.
- яйцо – 1 шт.
- сахар – около 2 ст.л.
- ванилин
- сода – 1/3 ч.л.
Поясню, что при использовании кефира соду не нужно гасить кислотой, кефир хорошо ее нейтрализует.
Приготовление:
- Перемалываем овсянку в кофемолке не очень мелко.
- Соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.
- Выкладываем тесто тонким ровным слоем в форму или на силиконовый коврик. Делаем разрезы на тесте, чтобы готовый корж можно было ровно поломать на печенья. Или выкладываем ложкой тесто в виде отдельных печений.
- Ставим тесто в духовку при 180С на 20-30 минут в зависимости от того, какое печенье хотите получить – мягкое или хрустящее.
- Готовый корж вынимаем и теплым ломаем по намеченным разрезам. Не смотря на то, что они не очень видны, это делается просто.
Подаем готовое овсяное печенье с кунжутом к чаю или кофе и наслаждаемся невероятным вкусом.
Вроде бы состав неприхотлив, но добавление кунжута и овсяная основа делают печенье особенным и очень вкусным. Получается 9 приличных коржиков – печений, они быстро заканчиваются, поэтому лучше увеличить сразу количество ингредиентов и испечь двойную порцию.
Уверяю вас, вы не пожалеете. Это вкусное и полезное печенье без муки, на скорую руку и на основе полезных овсянки и кунжута.
Как правило, хозяйки заняты бытом и особенно ценят простые и быстрые рецепты выпечки. Возможно, вам будут интересны такие рецепты:
— «Шоколадно-овсяное печенье без выпечки»
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
P.S. Хочу к тебе!
