Овсяный пирог с черносливом
Это простой и вкусный диетический пирог к чаю. Пирог готовится без муки, сахара и масла, а получается все равно вкусным, ароматным и не очень калорийным. Такая диетическая выпечка – находка для худеющих: и чай есть с чем попить, и фигура не страдает.
- Тип блюда:выпечка
- Калорийность:180 ккал
Выпечка без муки
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 2 стакана
- кефир – 0,5 стакана
- горячая вода – 0,5 стакана
- яйцо – 2 шт.
- чернослив – 100 г. (10 -11 шт.)
- сода – 0,5 ч.л.
- соль — щепотка, сахар и пряности по желанию.
Приготовление:
- Один стакан овсяных хлопьев заливаем кипятком, накрываем тарелкой или крышкой.
- Второй стакан овсяных хлопьев измельчаем с помощью кофемолки или блендера и заливаем кефиром, перемешиваем.
- Чернослив предварительно заливаем кипятком, промываем, режем на кусочки. Можно использовать и другие сухофрукты: финики, курагу, изюм, но чернослив предпочтительнее.
- Соединяем обе части из овсяных хлопьев, добавляем яйца, порезанный чернослив, соду и соль. Хорошо перемешиваем.Можно добавить сахар (положила 1 ст.л. фруктозы) по вкусу и любимые пряности (добавила 1 ч.л. корицы).
- Выкладываем овсяное тесто в форму для выпечки и ставим в духовку при 180-190С примерно на 35-40 минут до готовности (пока не подрумянится).
- Режем остывший овсяный пирог и подаем к столу.
Не смотря на довольно скромный состав ингредиентов, пирог получается приятным и вкусным: грубоватое благодаря геркулесу по структуре тесто в сочетании с черносливом и ароматом корицы делают пирог не только полезным диетическим десертом, но и наделяют его ни с чем не сравнимым «деревенским» колоритом.
Такой диетический пирог – отличный вариант домашней выпечки, для самой широкой аудитории.
Этот рецепт хорошо демонстрирует, что можно питаться здоровой пищей, наслаждаясь ею, не ограничивая себя в мучном и сладком, а лишь немного изменив саму систему питания, заменив одни продукты на другие.
Другие рецепты диетической выпечки:
«Вкусное печенье без яиц, масла и муки»,
«Овсяный пирог и морковью и ягодой для стройной талии»,
«Диетические блинчики на кефире»
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
P.S. Кто в домике живет?
