Белковый салат из кальмаров с огурцом и яйцом: вкусный, сытный и диетический
Этот рецепт особенно хорош для тех, кто следит за своим весом: салат из кальмаров с огурцом и яйцом состоит почти из одних белков, которые надолго дают сытость организму. Это идеальное блюдо для ужина.
Кальмар – это морской женьшень! Так его называют благодаря обилию витаминов и микроэлементов. В нем много калия, необходимого для здоровья сердца. Также присутствует селен, который помогает организму избавляться от солей тяжелых металлов.
- Тип блюда:салат
- Калорийность:56 ккал
Не смотря на то, что кальмар не входит в перечень самых популярных рыбных продуктов, его все же стоит включать в свой рацион именно по вышеназванным причинам.
Предлагаемый диетический салат обладает приятным вкусом и высоким содержанием белка благодаря удачному сочетанию трех основных ингредиентов.
Это находка для тех, кто худеет 
Салат из кальмаров с огурцом и яйцом
Ингредиенты:
- кальмары – 2 крупные тушки
- огурец – 2 шт.
- яйцо – 3 шт.
- листовая зелень
- соль, перец по вкусу
- натуральный йогурт – 4 ст.л.
- горчица готовая – 1 ч.л.
Вместо натурального йогурта можно использовать некислую сметану, а готовую горчицу можно быстро приготовить дома из горчичного порошка – рецепт здесь.
Приготовление:
- Варим кальмары и яйца. Остывшие кальмары режем соломкой, яйца режем не очень мелко.
- Огурец режем как удобно: крупной соломкой на терке или ножом на некрупные части.
- Соединяем порезанные продукты, перемешиваем
- Готовим заливку: смешиваем натуральный йогурт с горчицей, солью и перцем, пробуем на вкус и корректируем, если нужно. Можно даже добавить немного меда.
- Раскладываем листовую зелень на тарелки, поверх кладем салат, сверху поливаем его заливкой. В таком виде подаем на стол
- Либо режем зелень, кладем ее к нарезанным продуктам вместе с заливкой и перемешиваем. Накладываем в салатники и подаем к столу. Любой вариант хорош
Получается питательный, вкусный и полезный салат из кальмаров с огурцом и яйцом. Это белковое блюдо надолго дает сытость. Его можно часто готовить летом в период свежей зелени и овощей.
Салат весьма приятный и простой, рекомендую его всем любителям рыбных продуктов и сторонникам здорового питания.
Любителям салатов, возможно, будут интересны и другие рецепты вкусных и простых салатов:
– «Оригинальный салат с молодой капустой: простой, вкусный и сытный»
– «Легкий салат с апельсином, яйцом и зеленью – вкусное и необычное сочетание»
– «Сытный и вкусный салат с фасолью»
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
P.S. Какой такой стул, какая работа? Вам стульев мало?
