Диетический салат с яблоками и сыром: хорош в будни и праздники
Салат с яблоками и сыром не смотря на простой состав может иметь массу вкусовых оттенков и этим интересен. Сыр – именно этот продукт «играет» первую скрипку в данном рецепте.
Сыр делает салат сытным, и поэтому им вполне можно заменить ужин, и изысканным. В этом рецепте нужно использовать только вкусный качественный сыр, иначе пропадет вся прелесть рецепта.
Кстати, сыр очень богат протеинами: 70 грамм некоторых сыров содержит столько же протеина, сколько 100 грамм мяса и 100 грамм рыбы.
- Тип блюда:салат
- Калорийность:120 ккал
Поскольку салат готовится просто из обычных ингредиентов, его можно готовить как в обычные дни, так и в праздники.
Это сытный и в тоже время диетический салат. Благодаря сыру и яйцам – белковым продуктам, он надолго дает сытость организму. И благодаря им же салат получается диетическим, поскольку белки не откладываются в жир, как углеводы, и долго перевариваются.
Готовила такой салат несколько раз с разными сортами яблок и сыра, и каждый раз вкус салата существенно отличался. Поэтому очень важно правильно подобрать продукты, иначе вы не почувствуете прелесть рецепта.
Зато в случае удачи, уверена, салат с яблоками и сыром прочно войдет в копилку ваших любимых рецептов салатов 
Салат с яблоками и сыром
Ингредиенты:
- яблоко – 2 шт.
- сыр – 100 г.
- яйцо – 3 шт.
- лук – 1 шт.
- укроп по желанию
- йогурт или сметана для заправки
- соль по вкусу
Заправка здесь не менее важна. Рекомендую использовать смесь сметаны и йогурта, к ним можно добавить чуть горчицы, меда, соль и уксус – все по вкусу. Заправка должна быть приятна вам на вкус. Можно посмотреть ее рецепт здесь.
Если нет времени на заправку, используйте нежирную жидкую сметану с хорошим сливочным вкусом.
Приготовление:
- Заранее варим яйца вкрутую.
- Мелко режем лук и жмем его руками до выделения сока. Не мелко режем сваренные яйца. Режем кубиками яблоки или трем на терке крупными брусочками. Трем сыр на крупной терке.
- Соединяем все продукты, добавляем укроп. Соль лучше добавить в самом конце, поскольку сыр может быть соленым и необходимости в соли не возникнет
- Добавляем в салат заправку (сметану, йогурт) и перемешиваем
- Готовый салат подаем к столу
Получается сытный и в тоже время легкий салат. Он украсит любой праздничный стол и заменит вам ужин, если вы следите за фигурой. В обычный день не составит труда его приготовить.
Состав салата сбалансирован: в нем и витамины с микроэлементами, и ценные белки и даже противопростудный антисептик (лук).
Если вы любите диетические салаты, возможно, вам понравятся другие рецепты:
– «Белковый салат из кальмаров с огурцом и яйцом: вкусный, сытный и диетический»
– «Оригинальный летний салат со свежим огурцом: можно даже на ночь»
– «Легкий салат из пекинской капусты с апельсином»
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
