Творожная запеканка с тыквой
Творожная запеканка с тыквой – потрясающе вкусное и полезное диетическое блюдо: готовится запеканка просто на основе натуральных и доступных продуктов , без муки и сахара, и является отличным примером диетической выпечки. Это рецепт здорового питания.
Наслаждаться кусочком яркой творожной запеканки с чашкой кофе или чая и при этом худеть – не об этом ли мечтает любая женщина и уж тем более любительница кондитерских вкусностей?
- Тип блюда:диетическая выпечка
- Калорийность:82 ккал
Выпечка с тыквой
Ингредиенты:
- тыква – 300-350 г.
- творог – 300 г.
- яйцо – 1 шт.
- манка – 1 ст.л. без верха
- геркулес – 1 ст.л. без верха
- кефир – 25 мл
- сахар, ванилин – по вкусу и желанию
Приготовление:
- Нарезаем тыкву небольшими кубиками, кладем в кастрюлю, добавляем немного водички, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне до полуготовности тыквы, чтобы кусочки остались целыми. После сливаем лишнюю воду и даем тыкве остыть.
- Соединяем вместе все остальные ингредиенты и перемешиваем их. Получается творожное тесто.
- Добавляем тыкву в творожную массу и перемешиваем не очень интенсивно, чтобы тыквенные кусочки остались целыми. Но бывает, что тыква все же теряет форму, это не страшно.
- Выкладываем тесто в форму (у меня силиконовая диаметром 22 см). Ставим запеканку в духовку при 190-200С на 30-35 минут, пока не подрумянится.
- Даем ей немного остыть в духовке, после чего перекладываем на блюдо. Подаем теплой или холодной.
Получается вкусная и нежная творожная запеканка с тыквой. Тыквенные кусочки радуют глаз ярким цветом, что немаловажно зимой. Творог и тыква – ценные диетические продукты, делают это блюдо полезным и особенно хороши для худеющих и сторонников здорового питания.
Такая запеканка хороша на завтрак, ужин, перекус, в качестве диетической выпечки.
Другие рецепты диетической выпечки:
«Легкая запеканка с тыквой и овсяными хлопьями»
«Нежнейшая тыквенная запеканка-суфле»
«Творожная запеканка без муки, с фруктами и зефиром»
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
P.S. Так устал, что ни на что не реагирует, еще и похрапывает.
