Вкусный десерт из тыквы

Вкусный десерт из тыквы готовится очень просто, получается всегда вкусным и содержит столько полезных веществ, что, пожалуй, это один из самых полезных и простых десертов. Нравится взрослым и детям.

Тыкву очень люблю и ценю, постоянно что-то готовлю с ней и этот рецепт родился как способ накормить ею дочь, которая не ест сырую тыкву, даже если она сладкая и сочная. Теперь вся семья любит тыкву именно в таком десертном виде.

Ингредиенты: тыква -около 700 г., мед по вкусу, вода. Количество тыквы берется очень произвольно исходя из ваших потребностей.

Вкусный десерт

Приготовление: чистим тыкву и нарезаем ее кубиками. Складываем нарезанные кусочки в кастрюлю, добавляем немного воды, накрываем крышкой и ставим на небольшой огонь тушиться. По мере тушения периодически перемешиваем тыкву. Можно немного подлить воды, если чувствуете, что тыква пригорает. Тушим немного, около 10 минут, после чего выключаем огонь и оставляем тыкву остывать под крышкой. Даже если вам кажется, что тыква еще не готова — не беспокойтесь, она дойдет в процессе остывания — чем меньше время термообработки, тем лучше.

После того, как тыква остыла, добавляем в нее мед по вкусу (обычно я кладу 1 ст.л.), но многое зависит от сладости самой тыквы. Хорошо перемешиваем мед с тыквой и подаем вкусный десерт к столу. Если подержать такой десерт в холодильнике, то он зажелируется и станет как суфле.

Мед является самым древним натуральным подсластителем. Мед очень питателен и полезен для здоровья и является здоровой альтернативой сахару. Человек, использующий мед для лечения или поддержания своего нормального состояния здоровья, практически не нуждается в химических лекарственных препаратах, которые предлагают различные фармацевтические компании. Все они имеют вредные побочные действия.

В состав тыквы входит полезный для зрения и  профилактики раковых заболеваний каротин,  витамины группы В, которые благотворно влияют на нервную систему. Присутствие в тыкве меди, фосфора и железа способствует нормализации процесса кроветворения.Тыква восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта, оказывает мягкий слабительный эффект.

Такой вкусный и очень простой десерт из тыквы с медом несет организму огромную пользу, имеет совсем небольшую калорийность, а вечером может быть прекрасным и безопасным для вашей фигуры перекусом. Это прекрасный рецепт здорового питания.

Очень вкусно смешивать тыквенный десерт с творогом на завтрак — получается необычно и полезно.

Еще простые и вкусные рецепты диетических десертов: «Тыквенное варенье для стройности»,  «Диетический десерт из ягод и геркулеса», «Яблочный мусс для детей и взрослых», «Вкусное повидло из тыквы за 5 минут».

Приятного аппетита и будьте здоровы!