Ешь и худей без усилий

Для женщин, отчаявшихся похудеть

  • Главная
  • О сайте
  • Содержание
  • Связаться
  1. Главная
  2. »
  3. Диетическая выпечка

Яблочный пирог Шарлотка

19.08.2013 Диетическая выпечка диетическая выпечка

PENTAX ImageЯблочный пирог Шарлотка один из самых не калорийных и полезных видов выпечки, поскольку в его состав входят геркулес, совсем немного сахара и много яблок. Это очень вкусный и легкий пирог, готовится быстро из доступных продуктов и наступившая яблочная пора сама призывает печь этот пирог почти каждый день.

Ингредиенты: 3 яйца, до 0,5 стакана сахара (в зависимости от вашего желания и сладости яблок), геркулес и мука (примерно по 0, 5 стакана), сметана или кефир – 100-150 мл, яблоки – 6-8 шт., сода – 0,5 ч.л., корица по желанию.

Приготовление: режем яблоки (должна получится целая миска) на дольки, а потом еще на 2 части. В другой посуде взбиваем яйца с сахаром. Сразу хочу уточнить количество сахара – если у вас не кислые яблоки, то при добавлении 0,5 стакана сахара пирог получится сладковатым, поэтому ориентируйтесь на свой вкус.

PENTAX ImageДалее добавляем кефир или сметану (можно смесь), соду и все хорошо перемешиваем. Теперь вводим муку с геркулесом, лучше частями, и доводим тесто до состояния не очень густой сметаны (геркулес потом впитает лишнюю влагу). Количество геркулеса и муки всегда получается разным (у меня обычно меньше, чем по 0,5 стакана того и другого) в зависимости от количества добавленных кефира или сметаны и лучше ориентироваться на консистенцию теста. Также рекомендую добавлять в тесто 2 ст.л. отрубей (см. «Польза отрубей») – это позволит уменьшить количество муки и увеличит полезность яблочного пирога.

Затем высыпаем в тесто порезанные яблоки и все хорошо перемешиваем. При желании добавляем корицу. Яблок в тесто нужно добавлять столько, чтобы тесто их только скрепляло, чтобы создавалось ощущение, что это яблоки в тесте, а не в тесте есть яблоки. В общем — чем больше, тем лучше.

Выкладываем тесто в форму, ставим в духовку при 180С  и выпекаем примерно 30-40 мин.

Мне очень нравится этот рецепт: геркулес придает такому пирогу приятную грубоватость и забирает часть влаги от яблок. В целом яблочный пирог Шарлотка делается просто и быстро и содержит почти все полезные для здоровья  ингредиенты.

Еще рецепты пирогов с яблоками: «Пирог Шарлотка с творогом», «Ржаной пирог», «Медовая коврижка с яблоками».

Приятного аппетита и будьте здоровы!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Миниатюра к статье Яблочный пирог ШарлоткаМиниатюра к статье Яблочный пирог Шарлотка
Поделитесь статьей в соц. сетях:
loading...
Вам так же может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Капустная запеканка на сковороде: быстрый рецепт диетической выпечкиКапустная запеканка на сковороде: быстрый рецепт диетической выпечки
  • Миниатюра к статье Сырные булочки без дрожжей с томатным соусом: несладкая выпечка для тонкой талии :)Сырные булочки без дрожжей с томатным соусом: несладкая выпечка для тонкой талии :)
  • Миниатюра к статье Тыквенные блины с медом и корицей: нежнейшее диетическое лакомствоТыквенные блины с медом и корицей: нежнейшее диетическое лакомство
  • Миниатюра к статье Новогодний пирог с мандаринами: ароматный, яркий, вкусный. Ммм… :)Новогодний пирог с мандаринами: ароматный, яркий, вкусный. Ммм… :)
Комментарии для сайта Cackle
Об авторе
Лена Радова - кулинарный блогер, автор "Системы низкокалорийного питания". Помогает женщинам худеть без усилий и диет
4 ВЕСКИХ причины читать мой блог:
  • Вы научитесь готовить ВКУСНУЮ диетическую пищу
  • Вы сможете найти рецепт на ЛЮБОЙ вкус
  • Вам не придется сидеть на изнурительных диетах
  • Вы сможете готовить так, чтобы худеть
Рубрики
  • Выбираем полезные продукты
  • Диетическая выпечка
  • Как правильно питаться, чтобы быть здоровым
  • Не часто, но можно
  • Простые рецепты
  • Разные полезности
  • Худеем без диет
  • Чем заменить колбасу
  • Это интересно. Познавательная информация о разном
Вот что говорят о блоге мои подписчики:
И давно хочу сказать вам Елена огромное спасибо за труд, вежливость и отзывчивость. Случайно наткнулась на сайт и осталась на нем! Люблю полистать рецепты и почитать отзывы. На душе теплее становится что ли...
Юлия
Обнаружила у Вас на сайте много привлекательных рецептов пирогов и хлеба на основе полезной муки и без дрожжей. Постепенно все перепробую, тем более, что за каждым рецептом - шлейф восхищений и благодарностей. Спасибо
Надежда
  • Главная
  • О сайте
  • Как я сбросила вес
  • Содержание
  • Контакты
© 2013 ~ Ешь и худей без усилий ~ Для женщин, отчаявшихся похудеть ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
87 запросов. 0,084 секунд.