Французские тосты с яблоками

26.05.2015 Диетическая выпечка, Простые рецепты простые вкусные рецепты

Французские тосты – это кусочки хлеба, которые обмакнули в жидкое тесто из молока и яйца и обжарили до золотистого цвета, а по сути – те же гренки.

Данный рецепт удобен для приготовлении быстрого завтрака, а также, когда срочно нужно подать что-нибудь к чаю, а дома только черный хлеб. Такая ситуация может возникнуть по разным причинам, особенно если вы на диете или худеете: внезапно пришли родные или друзья, самим вдруг захотелось вкусненького, к детям заглянули сверстники и т.д.

Тип блюда:десерт
Калорийность:120 ккал

Вот тогда можно быстро приготовить сладкие гренки или французские тосты из черного хлеба, да еще с яблоками: уверяю вас, это намного полезнее любого торта, не менее вкусно, да еще и оригинально. Причем потом ваши гости только и будут вспоминать такое угощение: тортом из магазина сейчас никого не удивишь.

Это быстрый и вкусный рецепт к чаю или завтраку, да еще и низкокалорийный.

Быстрый завтрак

Ингредиенты:

яблоко – 2 шт.,
хлеб черный бездрожжевой– 4 куска,
яйцо – 2 шт.,
молоко – около 50 г.,
сливочное масло – 20 — 30 г.,
мед – 1 ст.л.,
корица – 1 ч.л.,
щепотка соли

Приготовление:

Режем яблоки на мелкие кубики. Разогреваем сковороду с маленьким кусочком сливочного масла, после чего кладем в нее нарезанные яблоки. Обжариваем их на небольшом огне, периодически помешивая. Когда яблоки станут мягкими, посыпаем их корицей и готовим еще 2 минуты.

Снимаем с огня, и когда они немного остынут, добавляем к яблокам мед и хорошо все перемешиваем. Приятный яблочный аромат с кухни распространяется в это время по всей квартире. Вместо яблок можно использовать груши — будет не менее вкусно.

Теперь готовим гренки из черного хлеба. Хлеб рекомендую использовать только бездрожжевой (о вреде хлеба с дрожжами см. здесь).

Взбиваем яйца с молоком, добавив щепотку соли. Кладем хлеб в яичную смесь, выдерживая каждый кусочек примерно по 5-10 секунд. После обжариваем хлеб с двух сторон на сковороде на сливочном масле до образования хрустящей корочки.

Выкладываем на готовые тосты яблочную смесь, украшаем веточкой мяты или мелиссы и подаем к столу.

Получается вкусный и быстрый завтрак или выпечка к чаю. А ведь приготовлено блюдо из черного хлеба и яблок!

Такой тост надо есть сразу: теплая хрустящая корочка жареного хлеба вместе с ароматной медово-коричной яблочной смесью создают необыкновенную вкусовую гамму! С течением времени хлеб намокнет от яблок и лишится аппетитной корочки, и это будет уже другое ощущение.

В этом рецепте есть свои нюансы: если вы любите вымачивать хлеб полностью, то тогда нужно взять 100 г. молока. Я люблю лишь слегка его вымочить:так он лучше и быстрее прожаривается на сковороде и получается более хрустящим, поэтому яичной смеси у меня расходуется меньше.

Также мне нравится, когда на гренки выложен толстый слой яблок, что на любителя. В общем, идея рецепта изложена понятно, сам процесс приготовления прост, а остальное можно изменить исходя из своих предпочтений.

Французские тосты удобно готовить летом на даче: вечером с чашкой горячего чая они будут очень кстати. Да и дома такие необычные и диетические гренки из черного хлеба удачно заменят любой пирог.

Другие быстрые рецепты выпечки, которую можно приготовить за 5 минут:

«Горячие бутерброды с сыром и яблоками в духовке»,

«Быстрая пицца на сковороде»,

«Лаваш с сыром»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

"17 Волшебных рецептов выпечки" для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть... Наслаждайтесь!