Простой шоколадный пирог пп или брауни из овсянки: диетический десерт для тех, кто на диете

Если вы любите шоколад и выпечку с какао, то этот простой шоколадный пирог прочно займет место в вашем рационе.

Пишу это с нескромной уверенностью, поскольку уже несколько месяцев постоянно пеку этот пп пирог – брауни в разных модификациях рецепта и не нашла ни одного изъяна, только плюсы.

• Тип блюда:выпечка, десерт
• Калорийность:155 ккал

Причин несколько и все приятные: состав пирог  (за исключением 1 ст.л. сахара) – натуральные простые продукты, их стоимость мала, калорийность пирога невысокая, готовится пирог быстро (5 минут на тесто), получается вкусно и очень шоколадно.

И еще одно – этот пирог чем-то напоминает пирожное «картошку».

Для меня это важный критерий, поскольку люблю это пирожное, но уже давно не покупаю. К сожалению, современное производство стремится к безотходности, поэтому для приготовления “картошки” часто используют просроченные кондитерские изделия, перерабатывая их с добавлением различных химических ароматизаторов.

Рецепт не содержит разрыхлитель, как и брауни, поэтому пирог получается плотным, но благодаря составу немного влажным, как будто пропитанным. Именно поэтому напоминает «картошку».

Использование перемолотой овсянки вместо муки делает пирог не только полезным, но и придает тесту грубоватую текстуру (посмотрите фото), как будто в тесто добавлены орешки. Текстура пирога действительно необычна.

В общем, столь бюджетный и простой шоколадный пирог в соотношении цена/усилия/вкусовые качества может по праву занять ведущее место среди любимых рецептов диетической выпечки.

Следить за фигурой и даже худеть с таким пирогом… ох как приятно и вкусно

Простой шоколадный пирог

Ингредиенты:

• банан – 1 большой
• яйцо – 2 крупных
• овсяные хлопья – 100 г.
• молоко – 120 мл
• вода – 120 мл
• какао – 40 г.
• сахар – 1 ст.л. с верхом
• щепотка соли
• ванильная эссенция
• кусочек шоколада – по желанию

Банан лучше брать перезрелый.

Общее количество жидкости должно быть 240-250 мл и соотношение вода/молоко не строгое, можно даже добавить только воду или молоко.

Очень хороши различные ароматические эссенции: миндальная, ромовая и т.д. Также можно добавить немного ликера в тесто.

Поскольку тесто получается жидким, советую для первого раза добавить 1 ст.л. льняной муки: она сделает выпечку чуть плотнее, а дальше вы поймете, устраивает ли вас данная текстура пирога. Если ее нет, то добавьте чуть больше овсянки, но не обязательно.

Рекомендую использовать алкализованное какао: его требуется в 2 раза меньше, чем в рецепте, и оно дает более насыщенный шоколадный вкус, аромат и цвет.

Приготовление:

Это легкий, вкусный и очень простой шоколадный пирог. Немного влажноватый, с приятными грубоватыми вкраплениями перемолотой овсянки, насыщенным шоколадным вкусом и легкой банановой ноткой. Ммм…

Если влажность пирога все же показалась вам излишней, добавляйте больше овсянки, сориентируйтесь по своему вкусу. Я добавляю всегда 100 г. овсянки и 1 ст.л. льняной муки для пользы, этого оказывается достаточно.

Обожаю такие рецепты – простые, быстрые, вкусные и, самое главное, позволяющие получать удовольствие от любимой выпечки и при этом … даже худеть

Если вы тоже любите вкусности, особенно шоколадные, думаю, вам будут интересны и другие рецепты диетической выпечки:

– «Шоколадный пирог на воде и без муки»

– «Медовый пирог ПП с апельсином и овсянкой, без сахара и яиц»

– «Шоколадно – творожный пирог с фруктами. Потрясающее лакомство для худеющих!»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

P.S. Зимний сезон открыт